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致力于æÑa脂低温èƒå–设å¤?br/>承接油脂æˆå¥—讑֤‡å·¥ç¨‹
æ™¶åŽé¦–页 产å“ä¸å¿ƒ 资质è£èª‰ 业务åŠåº”ç”?i> 工程业ç‡W 新闻动æ€?i> å…³äºŽæ™¶åŽ è”系我们
天然ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸å¤šäØ“™åºå¼åQŒéœ€è½¬å˜ä¸ºå弿ž„åž?/span>,æ‰èƒ½è¢«Î?/span>-氧化酶系作用åQŒè¿›ä¸€æ¥æ°§åŒ–分解。在生物体内åQŒä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸çš„æ°§åŒ–éœ€è¦æ›´å¤šé…¶çš„å‚与æ‰èƒ½é¡ºåˆ©è¿›è¡Œï¼Œç”׃ºŽåŒé”®çš„å˜åœ¨ï¼Œä½?/span>DHA比饱和åŠå•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸更难氧化分解ã€?/span>DHAä¸èƒ½åœ¨çº¿¾_’体ä¸Î?/span>-氧化åQŒè€Œæ˜¯è¢«è¿‡æ°§åŒ–物酶体氧化,皮肤表皮15-è„‚æ°§åˆé…¶çš„æ´»æ€§éžå¸”R«˜åQŒå°†DHA转化ä¸?/span>17-¾ŸŸåŸºäºŒå¼„›_…烯酸ã€?/span>DHA被哺乛_Š¨ç‰©å¸æ”¶åŽåQŒç»å¤§éƒ¨åˆ†ç»“åˆæˆç”˜æÑa三酯ã€?/span>
å“ÞZã^动物自èínä¸èƒ½åˆæˆDHAåQŒä½†å¯ç”±æ‘„食的æÑaé…¸ã€äºšæ²šw…¸æˆ–亚麻酸转化而æˆã€‚在动物体内åQŒæ‘„食的沚w…¸æˆ–亚沚w…¸ä¸»è¦è½¬åŒ–ä¸?/span>AAåQŒè€Œåˆæˆçš„DHAæžå°‘且缓åQŒäh体内DHA主è¦ç”±æ¤ç‰©æÑa亚麻酸è{化而æ¥åQŒç”±äºŽè{化涉å?/span>3¿Ué…¶åQˆå…¶ä¸â–³6去饱和酶为é™é€Ÿé…¶åQ‰çš„代谢˜q‡ç¨‹åQŒå› æ¤è{化效率较低ã€?/span>
å¾®ç”Ÿç‰©åˆæˆå¤šä»·ä¸é¥±å’Œè„‚肪酔R€šå¸¸æ˜¯åœ¨å•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸基¼‹€ä¸Šå¼€å§‹ï¼Œåˆæˆæœºåˆ¶ä¸Žé«˜½{‰ç”Ÿç‰©ä¸€è‡ß_¼ŒåŒ…括廉™•¿¼„³é“¾å’ŒåŽ»é¥±å’Œä½œç”¨ä¸¤ä¸ª˜q‡ç¨‹åQŒåˆ†åˆ«ç”±ç›¸åº”的膜¾l“åˆå»‰™•¿é…¶å’Œè„±é¥±å’Œé…¶å‚¬åŒ–åQŒä‹É¼„³é“¾å¢žé•¿åQ›è„‚肪酸脱饱和体¾pÈ”±å¾®ç²’体膜¾l“åˆçš„细胞色ç´?/span> b5ã€?/span>NADH-¾l†èƒžè‰²ç´ b5˜q˜åŽŸé…¶å’Œè„±é¥±å’Œé…¶¾l„æˆã€‚å¾®ç”Ÿç‰©åˆæˆ DHA是从沚w…¸å¼€å§‹ï¼Œå…¶è„±é¥±å’Œé€”径是Ï?/span>-3åQ›ä¾›ä½“(乙酰CoA或丙二酰å•é…°CoAåQ‰æä¾›ä¸¤ 个碳原ååQŒåœ¨ 12ã€?/span>13ä½?/span>C原å之间引入一个åŒé”®ï¼Œå½¢æˆäºšæÑa酸,å†åœ¨15ã€?/span>16ä½ç¢³åŽŸå间引入一个åŒé”®ï¼Œ 形戂Î-亚麻酸,å†ç»˜q›ä¸€æ¥çš„¼„³é“¾å»‰™•¿å’Œè„±é¥±å’Œè€ŒåÅžæˆ?/span>DHA.
å½±å“微藻生长生äñ”DHA的物ç†å› ç´ æœ‰å…‰ç…§ã€æ¸©åº¦ã€æº¶æ°§é‡ã€ç›åº¦ã€?/span>pH值ç‰ã€?/span>
åQ?/span>1åQ‰å…‰ç…§ï¼šè„‚è‚ªé…¸çš„åˆæˆå…ähœ‰è—ȧ的特异性ã€?/span>
åQ?/span>2åQ‰æ¸©åº¦ï¼šä¸åŒçš„æ¸©åº¦å¯¹è—È»†èƒžçš„生长å…ähœ‰è¾ƒå¤§çš„媄å“ã€‚éšæ¸©åº¦çš„å‡é«˜ï¼Œè—È»†èƒžçš„ä»£è°¢å’Œå‘¼åæ€½œç”¨åŠ å¿«ï¼Œç”Ÿé•¿é€ŸçŽ‡å¢žå¤§ã€‚è€Œéšæ¸©åº¦çš„å‡ä½Žï¼Œè—È»†èƒžçš„ä»£è°¢å’Œå‘¼åæ€½œç”¨é™ä½Žã€‚细胞内的多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸累积é‡é€æ¸å¢žå¤§åQ?/span>DHAå«é‡ä¹Ÿé€æ¸å¢žå¤§ã€?/span>
åQ?/span>3åQ‰ç›åº¦ï¼šç›åº¦å¯¹å¾®è—»è„‚肪酸¾l„æˆçš„媄å“å› ¿U而异。一般æ¥è¯ß_¼Œåœ¨é«˜ç›æµ“度下åQŒå¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的å«é‡ä¸‹é™ã€‚而在适宜的ç›åº¦æ—¶åQ?/span>DHAå«é‡éšç€ç›åº¦çš„å‡é«˜è€Œå¢žå¤§ã€?/span>
åQ?/span>4åQ‰æº¶æ°§é‡åQšåœ¨è„‚肪酸的代谢途径ä¸ï¼Œåˆ†åæ°§å‚与脂肪酸的去饱和˜q‡ç¨‹æ˜¯å¤šä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸åˆæˆ˜q‡ç¨‹çš„é™åˆ¶å› å,微藻å‘酵生äñ”DHAçš„å«é‡ä¹Ÿå—æ°§‹¹“度的媄å“。一般æ¥è¯ß_¼Œé«˜æµ“度的溶氧ä¸ç”Ÿäº§çš„DHAå«é‡å¤§äºŽä½Žæµ“度ä¸çš?/span>DHAå«é‡ã€?/span>
åQ?/span>5åQ?/span>pHå€û|¼šä¸åŒçš„微藻都有其适宜çš?/span>pH倹{€‚它ä¸ä»…å½±å“了微è—È»†èƒžå†…外的¼›ÕdòqŒ™¡¡åQŒä¹Ÿå½±å“了藻¾l†èƒžè†œçš„é€šé€æ€§ã€?/span>
æ¤å¤–åQŒåŸ¹å…Õd‘¨æœŸã€åŸ¹å…Õd¯†åº¦ã€ä¿å˜æ–¹å¼ä¹Ÿå¯¹å¾®è—È”Ÿäº?/span>DHA有媄å“ã€?/span>
åQ?/span>1åQ‰ç¢³æ°®æ¯”åQšåŸ¹å…ÕdŸºä¸çš„æ°®æº¾l„æˆä¸»è¦å½±å“微藻¾l†èƒžå†…饱和åŠä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的比例,当培å…ÕdŸºä¸?/span>C/ N比å‡é«˜æ—¶åQ?/span>Chlorellasorokiniana¾l†èƒžå†…多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的å«é‡å¢žå¤§ã€‚åŒæ—¶åŸ¹å…ÕdŸºçš„ç¢³ã€æÛæºçš„选择也媄å“了微藻生äñ”DHAçš„äñ”é‡ï¼Œ˜q™è¡¨çŽîCØ“ä¸åŒçš„è—»¿U对¼„Ÿë€æÛæºæœ‰ä¸åŒçš„适应性ã€?/span>
åQ?/span>2åQ‰æ°¯åŒ–é’ åQšåœ¨‹¹äh´‹è—ȱ»ä¸ï¼Œé’ 离åçš„ä½œç”¨ä¸»è¦æ˜¯è°ƒèŠ‚ç»†èƒžç”Ÿé•¿ä¸èƒžå†…外的渗é€åŽ‹ã€‚åœ¨é«˜ç›‹¹“度下,è—È»†èƒžçš„¾l†èƒžè†œçš„‹¹åŠ¨æ€§å’Œæ¸—é€åŽ‹é™ä½ŽåQŒå¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸å«é‡ä¸‹é™åQ?/span>DHAçš„å«é‡ä¹Ÿä¸‹é™åQŒè€Œä½Žç›åº¦ä¸‹æ—¶DHAçš„å«é‡è¾ƒé«˜ã€?/span>
åQ?/span>1åQ‰è‡ªå…ÀL–¹å¼?/span>
对光åˆè‡ªå…Èš„微藻˜q›è¡Œç ”ç©¶åQŒå‘çŽîC¸€äº›å…‰åˆè‡ªå…Õd¾®è—»èƒ½äº§ç”Ÿ DHA。如光甲è—Õd’Œéšç”²è—ÖM¸åQ?/span>DHAæ˜¯ç£·è„‚é…°èƒ†ç¢±çš„ä¸»è¦æˆåˆ†ï¼Œç‰¹åˆ«æ˜¯éšç”²è—»ä½“内åQŒå°†˜q‘总脂肪酸çš?/span>50%çš„æˆåˆ†äØ“ DHA。äh们也已ç»ä»Žæ“vè—ÖM¸å‘现DHAåQŒå«é‡å 总脂肪酸çš?/span>12%~36%。光åˆè‡ªå…Õd¾®è—Èš„大规模培å…Õd¤šé‡‡ç”¨å¼€æ”‘Ö¼æ± ã€å°é—弿± å’Œž®é—å¼å…‰åˆç”Ÿç‰©å应器¾pÈ»Ÿ˜q›è¡ŒåŸ¹å…»ã€?/span>
åQ?/span>2åQ‰å¼‚å…ÀL–¹å¼?/span>
与自å…ÕdŸ¹å…ÀL–¹å¼ç›¸æ¯”,其具有培养过½E‹æ— 需光照åQŒå‡ž®‘能é‡ï¼›å¯å…·æœ‰è¾ƒå¤§çš„培养密度åQŒå¯æé«˜åº•物的è{化率åQŒç¾ƒçŸäº†å‘酵周期;èƒ½æŽ§åˆ¶æ¸©åº¦ã€æº¶æ°§ç‰åŸ¹å…»å‚æ•°ã€?/span>
ç›®å‰åQŒå·²¾læˆåŠŸåœ°˜q›è¡Œäº†éšç”²è—»å¼‚å…»åŠæØœå…Èš„ç ”ç©¶ã€?
åQ?/span>1åQ‰ç¢³æºï¼šçœŸèŒå‘酵生äñ” DHAæ—Óž¼Œä¸åŒçš„碳æºå¯¹ç”Ÿç‰©é‡ã€èŒä½“è„‚è´¨é‡å’Œè„‚è´?DHAå«é‡éƒ½æœ‰æžå¤§çš„媄å“。æ€ÖM½“而言åQŒè‘¡è„糖是较佳的¼„ÏxºåQŒç”Ÿç‰©é‡ã€èŒä½“è„‚è´¨é‡ã€è„‚è´?/span>DHAå«é‡ä»¥åŠDHA产é‡éƒ½æ˜¯è¾ƒé«˜çš„。葡è„糖也是油脂å‘酵生äñ”ä¸?**叿€‹É用的¼„ÏxºåQŒè€Œä¸”å¯è¢«æœ‰æ•ˆè½¬åŒ–为æÑaè„‚ã€?/span>
åQ?/span>2åQ‰æÛæºï¼šæ°®çš„æ•°é‡å’Œæ¥æºå¯¹çœŸèŒåˆæˆå¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸有ç€é‡è¦çš„媄å“ã€‚é…µæ¯æŠ½æç‰©ã€?è°äh°}é…”R’ 和胰蛋白胨有利于Thraustochytriumaureum ATCC 34304的生长,其ä¸ä»¥é…µæ¯æŠ½æç‰©çš„生物é‡******åQŒè°·æ°¨é…¸é’ 还有利于脂质的¿U¯ç¯åQŒå„¿UæÛæºå¯¹è„‚è´¨DHAçš„å«é‡åª„å“䏿˜¯å分明显,ä»?/span>DHAçš„äñ”é‡çœ‹åQŒé…µæ¯æŠ½æç‰©å’Œè°·æ°¨é…¸é’ äØ“è¾ƒå¥½çš„æÛæºã€?/span>
åQ?/span>3åQ‰ç¢³æ°®æ¯”åQšé™¤äº†ç¢³æºã€æÛæºå¤–åQŒåŸ¹å…ÕdŸºä¸ç¢³æ°®æ¯”也媄å“真èŒåˆæˆ?/span>DHAã€?微生物生长于¼„Ïxº˜q‡å‰©ã€æÛæºä¸‘»I¼Œæˆ–者是剥夺氮æºçš„环境,便会‹È€å‘和促进脂质的积累作为碳åŠèƒ½æºçš„备用库。一般情况下高的¼„ÏxÛæ¯”有利于脂质的积累和促进èŒä½“的生长,但碳氮比˜q‡é«˜åQŒè„‚è´¨ä¸DHAå«é‡ž®†ä¼šä¸‹é™ã€?/span>
åQ?/span>4åQ‰æ— 机ç›åŠå¾®é‡å…ƒç´ :在培å…ÀL“v‹z‹å¾®ç”Ÿç‰©æ—Óž¼Œé™¤éžåŸ¹å…»åŸÞZ¸å«æœ‰‘›_¤Ÿçš„æ‰€æœ‰å¿…需微é‡å…ƒç´ åQŒå¦åˆ™ï¼Œè¾ƒå¥½é‡‡ç”¨å¤©ç„¶‹¹äh°´ã€‚ç”±äºŽç ´å›Šå£¶èŒå’Œè£‚殖壶èŒå‡äØ“‹¹ïL”ŸçœŸèŒåQŒå› æ¤åŸ¹å…ÕdŸºä¸æ·»åŠ ä¸€å®šé‡æ— æœºç›æ˜¯éžå¸¸å¿…è¦çš„ã€?/span>
åQ?/span>5åQ‰å‰ä½“促˜q›å‰‚åQšä¸€äº›æœ‰æœºé…¸å’Œç»´ç”Ÿç´ 对真èŒåˆæˆ?DHA也是å分有用çš?ã€?/span>
å¾®ç”Ÿç‰©åˆæˆå¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸˜q‡ç¨‹ä¸çš„去饱和作用需è¦åˆ†åæ°§çš„å‚ä¸Žï¼Œåˆ†åæ°§çš„æœ‰æ•ˆæ€§å†³å®šå…¶äº§ç”Ÿè„‚肪酸的ä¸é¥±å’Œåº¦ã€‚å› æ¤ï¼Œæé«˜åŸ¹å…»åŸÞZ¸æ°§æµ“度有利于ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸çš„åˆæˆã€‚æœºæ¢°æ…æ‹Œå¯¹åŸ¹å…»Thraustochytrium å’?/span> Schizochytrium 生äñ”DHA有ä¸åŒçš„å½±å“。由äº?/span>Thraustochytrium¾~ÞZ¹¾l†èƒžå£å’Œå¯Œå«ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸åQŒç»†èƒžè„†æ€§å¤§åQŒæœºæ¢°æ…拌抑制其生长ã€?ä½?/span>Schizochytrium的情况则ä¸åŒåQŒé€‚当æé«˜æ…拌速度能促˜q›èŒä½“的生长。å¦å¤–ï¼Œæ…æ‹Œå™¨çš„å¶è½®¾cÕdž‹å¯¹èŒä½“的生长也有影å“ã€?/span>
真èŒç”Ÿäñ”DHAæ—?/span>,选择适宜的åˆå§?pHå€ég¹Ÿæ˜¯å分é‡è¦çš„ã€?/span>
å—œå†·å¾®ç”Ÿç‰©æ¯”å—œæ¸©å¾®ç”Ÿç‰©èƒ½åˆæˆæ›´å¤šçš„多ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸ã€‚è®¸å¤šç ”½I¶ä¹Ÿè¡¨æ˜ŽåQ?/span> 低温能促˜q›å¾®ç”Ÿç‰©åˆæˆä¸é¥±å’Œè„‚肪酸ã€?/span>Brownå’?/span>Roseè®¤äØ“åQŒç”±äºŽä½Žæ¸©å¢žåŠ æ°§çš„å¯æº¶æ€§ï¼Œäº§ç”Ÿå¤§é‡èƒžå†…åˆ†åæ°§ï¼Œæœ‰åˆ©äºŽéœ€æ°§å‚与的镉K“¾è„‚肪酸的去饱和作用。å¦å¤–,低温下,微生物äñ”生大é‡å¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸也是一¿U适应低温环境的手ŒDµï¼Œå› äØ“å¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸,特别æ˜?/span>EPAã€?/span>DHAèƒ½ä¿æŒå¾®ç”Ÿç‰©¾l†èƒžè†œä½Žæ¸©æµåŠ¨æ€§ï¼Œä»Žè€Œç»´æŒç»†èƒžæ£å¸¸åŠŸèƒ½ã€?/span>
¿U龄显著影å“Thraustochytriumaureum ATCC34304的脂质积累和 DHA产é‡åQŒå¯¹ç”Ÿç‰©é‡å’Œè„‚è´¨DHAå«é‡å½±å“ä¸å¤§åQŒç§é¾?/span>24hå’?/span>5%的接¿U釿—¶è„‚质积累和 DHA产é‡******ã€?/span>
ç ´å›Šå¼§èŒå’Œè£‚ŒD–å¼§èŒäØ“å…ähœ‰å…‰åˆº‹È€ç”Ÿé•¿ç‰ÒŽ€§çš„‹¹ïL”ŸçœŸèŒåQŒå› æ¤ï¼Œå…‰ç…§å¯¹å…¶ç”Ÿäñ”DHA也有影å“åQ?/span>Thraustochytriumaureum ATCC34304åœ?/span>33W è§å…‰ç¯å…‰ç…§ä¸‹çš„生物é‡ã€è„‚è´¨é‡å’?/span>DHA产é‡éƒ½æ¯”黑暗培养旉™«˜ã€?/span>
ç ´å›Šå¼§èŒå’Œè£‚ŒD–å¼§èŒå‘é…µåˆæœŸçš„生物é‡å’Œè„‚è´¨é‡å‘ˆ¾U¿åÅžå¢žåŠ åQŒè‡³å¯ÒŽ•°ç”Ÿé•¿æœ«æœŸè¾‘Öˆ°******åQŒæ¤åŽï¼Œç”Ÿç‰©é‡ä¿æŒåã^½E»I¼Œè€Œè„‚è´¨é‡æœ‰æ‰€ä¸‹é™ã€?/span>DHAå«é‡éšåŸ¹å…ÀL—¶é—´å˜åŒ–åÆˆä¸æ˜Žæ˜¾ã€?/span>
ç›®å‰åQŒç ”½I¶å¤šä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸çš„åˆæˆé€”径ã€åŽ»é¥±å’Œé…¶åŸºå› çš„æ€§è´¨ã€è—»¾l†èƒžå†…脂肪酸的组æˆã€åˆ†å¸ƒã€?/span>DHAåˆæˆçš„途径åŠåˆæˆå‰ä½“物质ç‰ä¹Ÿäؓ多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的工业化生产æä¾›äº†æ›´å¤šçš„ç†è®ºåŸº¼‹€ã€?/span>
利用ä¸åŒçš„脂肪酸在过å†ïLš„æœ‰æœºæº¶å‰‚ä¸çš„æº¶è§£åº¦å·®å¼‚æ¥åˆ†ç¦»‹¹“羃 DHA。峞®†æ€»è„‚肪酸¾|®äºŽ1~10å€çš„æ— 水丙酮ä¸?,òq¶å†·å´è‡³-25â„ƒä»¥ä¸‹ï¼Œæ··åˆæ¶²çš„下层为饱和的脂肪酸和低度的ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸结æ™Óž¼Œè€Œä¸Šå±‚嫿œ‰å¤§é‡çš„高度的ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的丙酮溶液åQŒå°†æ··åˆæ¶²è¿‡æ»¤ï¼Œæ»¤æ¶²åœ¨çœŸ½IÞZ¸‹è’”R¦é™¤å޻䏙酮åQŒå°±å¯å¾—到较¾U¯çš„DHAã€?/span>
利用ä¸åŒè„‚肪酸的金属ç›åœ¨æŸç§æœ‰æœºæº¶å‰‚ä¸çš„差异æ¥åˆ†¼›ÀLµ“¾~?/span>DHA。该¿U方法是通过皂化åŽï¼Œåœ¨çš‚æ¶²åŠ å…?/span>H2SO4åQŒåƈž®?/span>pH调至1~2 åQŒåˆ†¼›ÖM¸Šå±‚ç²—è„‚è‚ªé…æ€¹™é†‡æØœåˆæ¶²åQŒåŠ å…¥å›žæ”¶ä¹™é†‡ï¼Œòq¶å夿°´‹z—粗脂肪酸至pHä¸ÞZ¸æ€§ã€‚å³å¯å¾—相对较纯çš?/span>DHAã€?/span>
è„‚è‚ªé…æ€¸Žž®¿ç´ 的结åˆèƒ½åŠ›å–决于其ä¸é¥±å’Œ½E‹åº¦åQŒè„‚肪酸的ä¸é¥±å’Œ½E‹åº¦‘Šé«˜åQŒå…¶äºŽå°¿ç´ 结åˆçš„能力‘Šå¼±ã€‚å› è€Œå¯ž®†é¥±å’Œè„‚肪酸ã€ä½Žåº¦ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸ã€é«˜åº¦ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸分¼›Õd¼€æ¥ã€‚ç„¶åŽï¼Œåˆ©ç”¨é€‚当的溶剂èƒå–,真空òq²ç‡¥åŽå¯å¾—到DHAå«é‡è¾ƒé«˜çš„ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸ã€?/span>
‘…äÍ界æµä½“èƒå?/span>(supercritical fluid extractionåQŒç®€¿U?SFE)是近代å‘展è“væ¥çš„一¿U新型化工分¼›ÀLŠ€æœ¯ã€‚å®ƒåŽŸç†ä¸»è¦æ˜¯å°†DHA溶于‘…äÍ界状æ€çš„CO2ä¸ï¼Œé€šè¿‡æ”¹å˜æ¸©åº¦å’ŒåŽ‹åŠ›ï¼Œè¾‘Öˆ°åˆ†ç¦»DHAçš„ç›®çš„ã€‚å®ƒèƒ½å¤Ÿåˆ†ç¦»å‡ø™¾ƒ¾U¯çš„DHAåQŒä½†æ˜¯å¯¹å«æœ‰ç›¸åŒçš„碳数而åŒé”®ä¸åŒçš„è„‚è‚ªé…¸å´æ•ˆæžœè¾ƒå·®ã€‚æ¤å¤–,现在˜q˜å…·æœ‰è„‚肪酶水解法ã€è†œåˆ†ç¦»æ³•ã€ç¡é…”R“¶å±‚æžæ³•ã€?*****液相色谱法ç‰ã€?/span>
¾l†èƒžç ´ç¢Žçš„æ–¹æ³•而言å¯åˆ†ä¸ºæœºæ¢°æ³•å’Œéžæœºæ¢°æ³•ï¼Œæœºæ¢°æ³•åŒ…æ‹¬ç ¼‚¨æ³•ã€é«˜åŽ‹åŒ€‹¹†æ³•ã€è¶…声æ‡L法和微æ‡L法ç‰åQ›éžæœºæ¢°æ³•包括溶酶法ã€é…¸çƒæ³•和自溶法½{‰ã€?
酶解法是一¿Uç ”½I¶è¾ƒòq¿çš„¾l†èƒžç ´ç¢Žæ–ÒŽ³•åQŒå®ƒåˆ©ç”¨é…¶ååº”ï¼Œåˆ†è§£ç ´å¾l†èƒžå£ä¸Šçš„特ŒDŠé”®åQŒä»Žè€Œè¾¾åˆ°ç ´å£çš„目的ã€?
自溶法是一¿U特ŒDŠçš„æº‰™…¶æ–¹å¼åQŒå…¶æ‰€éœ€çš„æº¶èƒžé…¶æ˜¯ç”±å¾®ç”Ÿç‰©æœ¬íw«äñ”生的。事实上åQŒåœ¨å¾®ç”Ÿç‰©ç”Ÿé•¿ä»£è°¢è¿‡½E‹ä¸åQŒå¤§å¤šéƒ½èƒ½äñ”生一定的水解自èín¾l†èƒžå£ä¸Šèšåˆç‰©ç»“构的é…Óž¼Œä»¥ä¾¿ä½¿ç”Ÿé•¿ç¹ŒD–过½E‹è¿›è¡Œä¸‹åŽ…R€‚控制一定æ¡ä»Óž¼Œå¯ä»¥è¯±å‘微生物äñ”生过剩的溶胞酶或‹È€å‘自íw«æº¶èƒžé…¶çš„æ´»åŠ›ï¼Œä»¥è¾¾åˆ°ç»†èƒžè‡ªæº¶çš„ç›®çš„ã€‚ç›®å‰å¸¸ç”¨çš„自溶促进剂有食ç›ã€ä¹™é†‡ã€ç”²è‹¯ã€ç¡«é†‡ç‰ã€‚æŸäº›è¯•éªŒæ˜¯é€šè¿‡åœ¨èŒæ¶²åŠ å…?/span>NaCl使其辑ֈ°ä¸€å®šçš„‹¹“度˜q›è¡Œå¤„ç†çš„ã€‚ä¸æº¶å›ºå½¢ç‰©çš„å«é‡éšå¤„ç†æ—‰™—´å»‰™•¿è€Œå‡ž®‘,˜q™æ˜¯å› 䨓NaCl溶液ä¸ï¼Œå˜åœ¨æ¸—é€åŽ‹å·®ï¼Œæº¶å‰‚åˆ†å大釘q›å…¥¾l†èƒžåQŒå¼•èµïL»†èƒžè†œå‘ç”Ÿç ´è£‚åQŒä‹É得细胞水解酶与底物接触而被‹È€‹z»ï¼Œåˆ†è§£¾l†èƒžåQŒåŽŸç”Ÿè´¨å¤–æº¢åQŒèƒžå†…äñ”ç‰©é‡Šæ”¾è‡´ä½¿ä¸æº¶å›ºå½¢ç‰©å‡å°‘ã€?/span>
自溶作用是酶解的å¦ä¸€¿U方法,在一定程度上能用于工业生产,但对ä¸ç¨³å®šçš„微生物则å®ÒŽ˜“引è“vè›‹ç™½è´¨å˜æ€§ï¼Œè‡ªæº¶åŽç»†èƒžåŸ¹å…ÀL¶²˜q‡æ×o速度也会é™ä½Žã€?
å…¶ä‹Éç”¨æ–¹æ³•äØ“åQšæº¶èŒé…¶æ˜¯ä¸“门作用于微生物细胞å£çš„æ°´è§£é…¶åQŒé…¶è§£æ¡ä»¶äØ“åQ?/span>pHå€?/span>7·2çš?/span>0·2 mol·L-1的磷酔R’¾¾~“冲溶液åQ?0·8 mol·L-1的氯化钾溶液åQ?/span>0·5%的溶èŒé…¶ã€‚在30℃将èŒä½“振è¡ä¸åŒæ—‰™—´åŽç¦»å¿ƒï¼ŒèŒä½“é…¶è§£åŽåŠ å…¥ä¸™é…®ã€‚åª„å“å› ç´ ï¼šæ¸©åº¦ã€?/span>PHã€è‡ªæº¶æ—¶é—´ç‰å¯¹è‡ªæº¶æ•ˆæžœéƒ½æœ‰åª„å“,æ ÒŽ®èŒä½“çš„ä¸åŒè€Œæœ‰ä¸åŒçš„媄å“ã€?/span>
é…¶æ³•ç ´ç¢Žçš„ç¼ºç‚¹ï¼šé…¶æ³•é¿å…äº†å¤§é‡æœ‰æœºæº¶å‰‚的使用åQŒä½†é…¶ä½œç”¨çš„æ¡äšg比较苛刻åQŒè¿™¾l™è¿‡½E‹çš„æ“ä½œå¸¦æ¥éºÈƒ¦ã€?
ç›®å‰å¾ˆå¤šæ˜¯å°†é…¶æ³•与其它儿Uç»†èƒžç ´¼„Žæ–¹æ³•结åˆè“væ¥ï¼Œå¦‚é…¶è§?/span>-‘…声波法åQŒé…¶è§?/span>-é«˜åŽ‹ç ´ç¢Žæ³•ç‰ã€?/span>
DHAåQ?/span>Docosahexaenoic acid, 22:6â–?/span>4.7.10.13.16.19åQŒå…¨å二å二¼„›_…烯酸åQ‰æ˜¯ä¸€¿Ué‡è¦çš„镉K“¾å¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸(polyunsaturated fatty acidåQŒç®€¿U?/span>PUFAåQ‰ï¼Œå±žäºŽÏ‰-3¾pÕdˆ—åQˆåˆ†å结构å¼ä¸ä¸€ä¸ªåŒé”®ä½äº?/span>-COOH基团å侧的第三个键上åQŒå³Ï‰-3¾pÕdˆ—åQ‰ã€‚äh和其它哺乛_Š¨ç‰©åªæœ‰â–³4ã€â–³5 ã€â–³6åŠâ–³9去饱和酶åQŒç¼ºä¹â–³9 以上的去饱和é…?/span>,å› æ¤æ— 法自èínåˆæˆDHAåQŒå¿…™åÈ”±é£Ÿç‰©æ¥æä¾›ã€?/span>
DHA的分åå¼ä¸?/span>C22H30O2,分åé‡äØ“328.48åQŒåˆ†åç»“æž„äØ“åQ?/span>
DHA通常是顺å¼ï¼Œä½†åœ¨æŸäº›å¼‚构酶作用下å¯å˜æˆåå¼ã€‚嫿œ‰å¤šä¸ªâ€œæˆŒ¼„›_Œçƒ¯â€ç»“æž„åŠ5ä¸ªæ´»æ³¼çš„äºšç”²åŸºã€‚è¿™äº›æ´»æ³¼çš„äºšç”²åŸø™ˆå¾?/span>DHAæžæ˜“å—å…‰ã€æ°§ã€è¿‡çƒã€é‡‘å±žå…ƒç´ ï¼ˆå¦?/span>Feã€?/span>CuåQ‰åŠè‡ªç”±åŸºçš„å½±å“åQŒäñ”生氧化ã€é…¸è´¥ã€èšåˆã€åŒé”®å…±è½ç‰åŒ–å¦å应åQŒäñ”生以¾Ÿ°åŸºåŒ–åˆç‰©äØ“ä¸Èš„鱯D‡ç‰©è´¨ã€?/span>
¾U?/span>DHAä¸ºæ— è‰ŒÓ€æ— å‘»I¼Œå¸¸æ¸©ä¸‹å‘ˆæ¶²æ€ï¼Œä¸”å…·æœ‰è„‚æº¶æ€§ï¼Œæ˜“æº¶äºŽæœ‰æœºæº¶å‰‚ï¼Œä¸æº¶äºŽæ°´åQŒç†”ç‚¹äØ“åQ?/span>45.5~åQ?/span>44.1åQŒæ‰€ä»¥åœ¨ä½Žæ¸©ä¸‹ä»ç„¶èƒ½ä¿æŒè¾ƒé«˜çš„æµåŠ¨æ€§ã€?/span>
‹¹äh´‹é±¼ç±»æ˜¯æå?/span>DHAçš„ä¸»è¦æ¥æºã€‚æ“v产鱼¾cȉ¹åˆ«æ˜¯ä¸ä¸Šå±‚é±¼¾cÈš„油脂ä¸å«æœ‰å¤§é‡çš„DHAåQŒå¦‚鲔鱼ã€ç§‹åˆ€é±¹{€è¿œä¸œæ²™ä¸é±¼çš„æÑaä¸?/span>DHAçš„å«é‡å‡åœ?/span>10%以上。目å‰å…¨ä¸–界鱼æÑa的年产é‡åœ?/span>100万å¨å·¦å³åQŒç†è®ÞZ¸Šä»Žä¸å¯æå?/span>10~25万å¨é±¼æÑa。实际上ç”׃ºŽåˆ†ç¦»æŠ€æœ¯ç‰å› ç´ çš„é™åˆÓž¼Œé±¼æÑa产é‡è¦ä½ŽäºŽä¸Š˜q°æ•°å—ã€è€Œä¸”æå–的鱼æ²ÒŽœ‰ç›¸å½“å¤§çš„éƒ¨åˆ†è¢«æ°§åŒ–å’Œæ¸—å…¥äººé€ é»„æ²ÒŽˆ–起酥油ä¸è¢«æ¶ˆè€—掉åQŒçœŸæ£å¯ç”¨äºŽåˆ†ç¦»DHA的鱼油仅å 少部分。除æ¤ä¹‹å¤–还有贾cÕd’Œç”²å£³¾c…R€?/span>
有许多低¾U§çš„真èŒä¸å«æœ‰è¾ƒå¤šçš„DHAåQŒå…¶ä¸è—»çŠ¶èŒ¾cÈš„DHAå«é‡ž®¤äؓ丰富åQŒæ˜¯˜q›è¡ŒDHA商业性开å‘çš„æ½œåœ¨æ¥æºã€‚比如高å±Þp¢«å¢éœ‰ä¸çš„å 其总脂肪酸çš?/span>15%以上åQŒè€Œç ´å›Šå£¶èŒä¸çš„å æ€»è„‚肪酸的å«é‡å¯é«˜è¾¾34%ã€?/span>
äº?/span>DHA的真èŒä¸»è¦æ˜¯è¾ƒä½Ž¾U§çœŸèŒä¸çš„藻状èŒåQŒä¸»è¦æœ‰å£¶èŒ¾UÔŒ¼ˆClass ChytridomycetesåQ‰ã€åµå›ŠèŒ¾UÔŒ¼ˆClassOomyceresåQ‰ã€éœœéœ‰ç›®åQ?/span>OrderPeronosporalesåQ‰ã€æ°´éœ‰ç›®åQ?/span>OrdersaprolegnialesåQ‰ã€ç»“åˆèŒ¾UÔŒ¼ˆClassZygomycetesåQ‰ã€è™«éœ‰ç›®åQ?/span>Order EntomophthoralesåQ‰ç‰åQŒç‰¹åˆ«æ˜¯ç ´å›Šå¼§èŒThraustochytriidaeåQŒå·²¾læŠ¥é“æœ‰å®ƒçš„8个属30 多个èŒç§èƒ½å¤Ÿäº?/span>DHAã€?/span>
è®¸å¤šç ”ç©¶è¯å®žåQŒåœ¨é‡‘è—»¾c…R€ç”²è—ȱ»ã€ç¡…è—ȱ»ã€çº¢è—ȱ»ã€è¤è—ȱ»ã€ç»¿è—ȱ»åŠéšè—ȱ»½{‰æ“vè—ÖM¸å«æœ‰å¤§é‡çš?/span>DHA。到目å‰ä¸ºæ¢åQŒå·²‹¹‹å®šäº†ä¸Šç™¾ä¸ªå“ç§å¾®è—»çš„脂肪酸åQŒå…¶ä¸æŸäº›ç§¾cÈš„‹¹¯‚—»DHAå«é‡å¯è¾¾30%以上ã€?/span>
如何******åœîC»Žé±¼æÑaåŠå…¶ä»–æ“v‹z‹åЍæ¤ç‰©ä¸åˆ†¼›…R€æµ“¾~?/span>DHAåQŒæ˜¯è„‚肪酸开å‘应用ä¸çš„难点和关键之一。目å‰ï¼Œå®žéªŒå®¤å’Œå®žé™…生äñ”ä¸åº”用的和分¼›ÀL–¹æ³•有低温分çñ”法ã€å°¿ç´ åŒ…åˆæ³•ã€æº¶å‰‚æ³•ã€æˆç›æ³•ã€åˆ†åè’¸é¦æ³•ã€è¶…临界气体èƒå–法ã€è„‚酶法å?*****液相色谱法ç‰ã€‚下é¢ç®€è¦ä»‹¾lå…¶ä¸å‡ ¿Ué‡è¦çš„分离æ–ÒŽ³•ã€?/span>
利用ä¸åŒçš„脂肪酸在过å†ähœ‰æœºæº¶å‰‚ä¸çš„æº¶è§£åº¦å·®å¼‚æ¥åˆ†¼›ÀLµ“¾~?/span>DHA。将鱼æÑa溶解åœ?/span>1~10å€çš„æ— 水丙酮ä¸ï¼Œòq¶å†·å´è‡³-25â„ƒä»¥ä¸‹ã€‚æØœåˆæ¶²çš„下层å³å½¢æˆå«æœ‰å¤§é‡é¥±å’Œè„‚肪酸åŠä½Žåº¦ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸¾l“æ™¶åQŒè€Œä¸Šå±‚嫿œ‰å¤§é‡é«˜åº¦ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸çš„ä¸™é…®æº¶æ¶²ã€‚å°†æ··åˆæ¶²è¿‡æ»¤ï¼Œæ»¤æ¶²åœ¨çœŸ½IÞZ¸‹è’”R¦é™¤å޻䏙酮å›_¯å¾—到DHAå«é‡è¾ƒé«˜çš„é±¼æ²¹åˆ¶å‰‚ã€‚äØ“äº†æé«˜åˆ†¼›ÀL•ˆæžœå¯åœ¨æ— æ°´ä¸™é…®ä¸æ·ÕdŠ ž®‘é‡äº²æ°´æ€§æº¶å‰‚如水或醇类ã€?/span>
利用ä¸åŒè„‚肪酸的金属ç›ã€åœ¨æŸç§æœ‰æœºæº¶å‰‚ä¸çš„æº¶è§£åº¦å·®å¼‚æ¥åˆ†ç¦»‹¹“羃DHA。将乙醇ã€é±¼æ²¹åŠNaOHæŒ‰ä¸€å®šæ¯”ä¾‹æØœåˆï¼Œç„¶åŽåŠ›çƒä½‰K±¼æ²¹çš‚化。皂化åŽçš„æØœåˆæ¶²¾l压滤分别得到皂液åŠçš‚ç²’ã€‚çš‚æ¶²åœ¨æ…æ‹Œä¸‹åŠ äº?/span>H2SO4è‡?/span>PHä¸?/span>1~2。分¼›ÖM¸Šå±‚ç²—è„‚è‚ªé…æ€¹™é†‡æØœåˆæ¶²åQŒåŠ çƒå›žæ”¶ä¹™é†‡ï¼Œòq¶å夿°´‹z—ç¥–è„‚è‚ªé…¸è‡³ä¸æ€§ï¼Œå›_¾—DHAå«é‡è¾ƒé«˜çš„精刉™±¼æ²V€?/span>
è„‚è‚ªé…æ€¸Žž®¿ç´ 的结åˆèƒ½åŠ›å–决于其ä¸é¥±å’Œ½E‹åº¦ã€‚脂肪酸的ä¸é¥±å’Œåº¦è¶Šé«˜ã€åˆ™ä¸Žå°¿ç´ çš„¾l“åˆèƒ½åŠ›‘Šå¼±ã€‚便¤åŽŸç†å³å¯å°†é¥±å’Œè„‚肪酸ã€ä½Žåº¦ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…æ€¸Žé«˜åº¦ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸分离开æ¥ã€‚在鱼æÑaä¸åŠ äººå°¿ç´ ç”²é†‡ï¼ˆæˆ–ä¹™é†‡ï¼‰åŽåŠ çƒæØœåˆã€è¿‡æ»¤åƈ用适当溶剂èƒå–滤液åQŒå³å¾—èƒå–液脱去溶剂ã€çœŸ½Iºå¹²ç‡¥åŽå›_¾—åˆ?/span>DHAå«é‡è¾ƒé«˜çš„精刉™±¼æ²V€?/span>
ž®¿ç´ åŒ…åˆæ³•是一¿U比较简便有效的分离æ–ÒŽ³•åQŒä½†åœ¨å®žé™…生产ä¸åº”用æ—Óž¼Œå˜åœ¨æº¶å‰‚æŸè€—å¤§ã€æŽ’æ°´å’Œå› å°¿ç´ æ·»åŠ ç‰©è€Œå¼•èµïLš„废物处熽{‰é—®é¢˜ã€‚䨓æ¤ï¼ŒKazuhikoå¼€å‘了一¿Uå°¿ç´ åŒ…åˆä¸Ž˜qžç®‹¾_ùN¦ç›¸ç»“åˆçš„分离æ–ÒŽ³•åQŒæ—¢è§£å†³äº†ä¸Š˜q°é—®é¢˜ï¼Œåˆé¿å…了鱼æÑaå› ä¸Ž½Iºæ°”接触而氧化,˜q˜å¯ä»¥æé«˜åˆ†¼›ÀL•ˆæžœï¼Œé€‚åˆå·¥ä¸šåŒ–生产ã€?/span>
å›_°†å«æœ‰DHA的鱼æ²ÒŽº¶è§£äºŽ‘…äÍ界状æ€çš„CO2ä¸ï¼Œé€šè¿‡æ”¹å˜æ¸©åº¦å’ŒåŽ‹åŠ›ï¼Œè¾‘Öˆ°åˆ†ç¦»DHAçš„ç›®çš„ã€‚æ¤æ³•能分离出高¾U¯åº¦çš?/span>DHAåQŒä½†å¯¹ç¢³æ•°ç›¸åŒè€ŒåŒé”®æ•°ä¸åŒçš„脂肪酸的分¼›ÀL•ˆæžœè¾ƒå·®ã€‚䨓æ¤ï¼Œå¯åˆ©ç”¨é“¶¼›Õd能与åŒé”®¾lœåˆå½¢æˆå¯é€†çš„¾lœåˆç‰©çš„ç‰ÒŽ€§ï¼Œåœ¨è¶…临界CO2èƒå–装置ä¸å¢žåŠ?/span>1æ”?/span>AgNO3åQ硅酸色谱柱åQŒè¾¾åˆ°å°†¼„Ïx•°ç›¸åŒè€ŒåŒé”®æ•°ä¸åŒçš„脂肪酸分离的目的ã€?/span>
上述分离æ–ÒŽ³•åŒæ ·é€‚用于通过选择和培å…ÀLŸäº›çœŸèŒå’Œ‹¹¯‚—»æ¥æå?/span>DHA的途径ã€?/span>
DHA能抑制血ž®æ¿å‡é›†åQŒå‡ž®‘è¡€æ “ç´ å½¢æˆåQŒä»Žè€Œé¢„防心肌梗塞ã€è„‘梗塞的å‘生。血ž®æ¿åˆæˆçš„è¡€æ “ç´ åQ?/span>TXA2åQ‰å…·æœ‰ä¿ƒ˜q›è¡€ž®æ¿å‡é›†å’Œæ”¶¾~©è¡€½Ž¡çš„作用åQŒè¡€½Ž¡å†…çš®äñ”生的å‰åˆ—è…ºç´ åQ?/span>PGI2åQ‰å…·æœ‰æŠ‘制血ž®æ¿å‡é›†å’Œèˆ’å¼ è¡€½Ž¡çš„作用åQ?/span>TXA2 å’?/span>PGI2 之间的åã^衡是调节血ž®æ¿å’Œè¡€½Ž¡åŠŸèƒ½ï¼Œä¿ƒè¿›è¡€æ “åÅžæˆçš„关键ã€?/span>TXA2 å’?/span>PGI2 是以èŠÞq”Ÿå››çƒ¯é…¸ï¼ˆAAåQ‰äØ“å‰ä½“åQŒé€šè¿‡¼‚·é…¸åŒ–酶的作用从¾l†èƒžè†œç£·é…¸ç”˜æ²šw…¯ä¸é‡Šæ”‘Ö‡ºæ¥ã€?/span>DHAå’?/span>EPAå¯ç«žäº‰æ€§æŠ‘åˆ?/span>AAå?/span>TXA2 å’?/span>PGI2 转化而生æˆ?/span>TXA3 å’?/span>PGI3åQ?/span>TXA3 å‡ ä¹Žæ²¡æœ‰ç”Ÿç‰©‹zÀL€§ï¼Œè€?/span>PGI3 ä¸?/span>PGI2 的生ç†åŠŸèƒ½å’Œ‹zÀL€§ç›¸ä¼û|¼Œå› 而凞®‘了血ž®æ¿å‡é›†òq¶å¢žåŠ äº†è¡€½Ž¡èˆ’å¼ ä½œç”¨ï¼Œä½¿è¡€æ “åÅžæˆå‡ž®‘ã€‚å¯¹è¡€æ “ç—…æ‚£è€?/span>,å¯ä‹É患者的血ž®æ¿å˜æ´»æ—‰™—´å»‰™•¿,è¡€ž®æ¿è®¡æ•°å‡å°‘, è¡€ž®æ¿å› å的血‹¹†æ°´òq³ä¸‹é™ï¼Œ è¡€‹¹†ä¸è¡€æ “çƒè›‹ç™½é™ä½ŽåQŒå¯é˜ÀL¢è¡€ž®æ¿ä¸ŽåŠ¨è„‰å£ç›æ€º’作用åQŒåšg¾~“è¡€æ “åÅžæˆã€?/span>
DHAå¯ä»¥é™ä½Žè¡€æ¸…ä¸ç”˜æÑa三酯生æˆåŠä»Žè‚è„æŽ’å‡ºåQ›é™ä½Žä½Žå¯†åº¦è„‚è›‹ç™½ã€æžä½Žå¯†åº¦è„‚蛋白ã€å¢žåŠ é«˜å¯†åº¦è„‚è›‹ç™½ï¼Œæ”¹å˜è„‚蛋白ä¸è„‚肪酸的¾l„æˆåQŒä»Žè€Œå¢žåŠ å…¶‹¹åŠ¨æ€§ï¼›å¢žåŠ èƒ†å›ºé†‡çš„æŽ’æ³„åQŒæŠ‘åˆ¶å†…æºæ€§èƒ†å›ºé†‡çš„åˆæˆã€‚å› æ¤ï¼Œå¯ä»¥é¢„防和治疗动脉硬化,寚w«˜è¡€åŽ‹ã€å¿ƒè¡€½Ž¡ç–¾ç—…有一定的æ²È–—作用åQŒè¢«äºø™ª‰ä¸ºâ€œå¿ƒè¡€½Ž¡ç–¾ç—…æ— å¯æ¯”拟的******å“â€ï¼Œæ˜¯è¡€½Ž¡çš„“清é“夫â€ã€?/span>
调查å‘现åQŒçˆ±æ–¯åŸºæ‘©äh很少患气½Ž¡ç‚Žã€é£Žæ¹¿æ€§å…³èŠ‚ç‚Ž½{‰æ…¢æ€§ç–¾ç—…,ç”?/span>EPA喂饲ž®é¼ åQŒå…¶å®žéªŒæ€§ç‚Žç—‡çš„æ°´è‚¿½E‹åº¦é™ä½Žã€‚åŽŸå› ï¼šæ…¢æ€§å应物è´?/span>SRSA是三¿Uç‰¹å¼‚çš„ç™½ä¸‰çƒ¯ï¼Œæ˜¯å˜æ€å应ä¸çš„æ´»æ€§ç‰©è´¨ï¼Œåœ¨è¿‡æ•性å应ä¸è°ƒèŠ‚æ”¯æ°”½Ž¡æ”¶¾~©å’Œè¡€½Ž¡é€šé€æ€§ã€‚花生四烯酸促进白三çƒ?/span>LTB4å½¢æˆåQ?/span>LTB4有助炎作用;DHAå’?/span>EPAå¯ä¿ƒ˜q›ç™½ä¸‰çƒ¯LTB5å½¢æˆåQŒå®ƒå‡ ä¹Žæ— ç”Ÿç†æ´»æ€§ï¼Œä»Žè€?/span>EPAå…ähœ‰æŠ—炎作用。用ω-PUFA防治æŸäº›ç‚Žæ€§ç–¾ç—…如¾c»é£Žæ¹¿æ€§å…³èŠ‚ç‚Žã€å¸¦çжæˆö疹劾U¢æ–‘ã€ç–¤ç–V€å“®å–˜ç‰å·²å–得良好效果,是一¿Uç†æƒ³çš„功能性食å“原料ã€?/span>
DHA 是äh脑的主覾l„æˆç‰©è´¨ä¹‹ä¸€åQŒå äºø™„‘è„‚è´¨çš?/span>10%å·¦å³åQŒåœ¨ä¸€å®šç¨‹åº¦ä¸Šå¯ä»¥æé«˜è„‘的柔èÊY性,抑制脑的è€åŒ–。其在ähè„‘ä¸ä¸»è¦ä»¥ç£·è„‚的形å¼å˜åœ¨åQŒå˜åœ¨äºŽå¤§è„‘çš„ç°ç™½è´¨éƒ¨ï¼Œ¼‚¯‚„‚对脑¾l†èƒžçš„åÅžæˆå’Œæž„é€ è“vé‡è¦ä½œç”¨åQŒå¦‚果缺ž®‘神¾l元的çªèµ·å°±ä¸èƒ½¾l´æŒåQŒæ‰€å½¢æˆçš„网状组¾l‡æ˜“è¢«ç ´åï¼Œå¤§è„‘ä¼ é€’ä¿¡æ¯å°±ä¸çµåQŒä¹Ÿå½±å“人的智力åQŒè®°å¿†å’Œæ€ç»´èƒ½åŠ›ã€‚åœ¨è„‘ç»†èƒžåÅžæˆçš„˜q‡ç¨‹ä¸ï¼ŒDHA有利于脑¾l†èƒž½Hè“vçš„åšgä¼¸å’Œé‡æ–°äº§ç”Ÿã€‚在胎儿时期åQŒä»Žå—ç²¾åµåœ¨æ¯äº²å宫内分裂开始就需è¦?/span>DHAåQŒå› æ¤ï¼Œå•妇应摄入èƒöé‡çš„DHAåQŒä»¥ä¿ƒè¿›èƒŽå„¿å¤§è„‘çš„å‘育和脑细胞的增殖。æ£å¸¸æƒ…况下åQŒä¸€ä½å•妇æ¯å¤©åº”æ‘„å…¥0.5~1.5 g DHAåQˆæ™®é€šäh需è¦?/span>0.5~1.0 gåQ‰ï¼Œç‰¹åˆ«æ˜¯åœ¨èƒŽå„¿å¤§è„‘å‘育***å¿«çš„å¦Šå¨ ½W?/span>4个月臛_©´å„¿å‡ºç”ŸåŽ1岿œ«æœªå‘育完æˆè¿™ä¸€é‡è¦æ—¶æœŸåQ?/span>DHA 的摄入尤为é‡è¦ã€‚åŒæ øP¼Œòq¹{€ç«¥åŠé’ž®‘年也应该进补,他们æ£å¤„于接å—大é‡ä¿¡æ¯çš„å¦ä¹ 阶段åQŒè¿™å¯¹è„‘¾l†èƒžæ˜¯ä¸€¿U刺‹È€åQŒè¡¥å……能ä¿è¯è„‘细胞çªè§¦åšg长,使神¾l细胞之间蔾pÕdŠ å¼ºï¼Œä¿¡æ¯çš„ä¼ é€’æ›´ä¸ø™¿…速,大脑功能增强åQŒè®°å¿†åŠ›æé«˜ã€‚æ¤å¤–也是è€å¹´äºÞZ¸å¯å¿½è§†çš„è¥å…»ç´ ,补充å¯ä»¥å»¶ç¼“大脑èŽç¾ƒåQŒé˜²æ¢å¤§è„‘功能衰退和è€å¹´æ€§ç—´å‘†ç—‡å‘ç”Ÿã€‚å› è€Œï¼Œæœ‰äh¿U?/span>DHA为“脑黄金â€ã€?/span>
在äh体儾l„织¾l†èƒžä¸ï¼ŒDHA å«é‡******的是眼ç›çš„视¾|‘膜¾l†èƒžåQ?/span>DHA èƒ½ä¿æŠ¤è§†¾|‘è†œã€æ”¹å–„视力。一斚w¢åQ?/span>DHA 能ä‹Éè§†ç½‘è†œä¸Žå¤§è„‘ä¿æŒè‰¯å¥½çš„蔾p»ï¼Œé˜²æ¢è§†åŠ›å‡é€€åQŒæ”¹å–„视力;å¦ä¸€æ–šw¢åQŒå……‘³çš„DHA能防æ¢è§†¾|‘è†œè¡€æ “çš„äº§ç”ŸåQŒé˜»æ¢è„‚è´¨æ¸—å‡ºï¼Œä»Žè€Œå½»åº•æ”¹å–„è§†åŠ›ï¼Œç”šè‡³å¤æ˜Žã€?/span>DHAçš„å«é‡å‡ž®‘ï¼Œå¯¹å…‰çš„æ•æ„Ÿæ€§å°±é™ä½ŽåQŒè§†åŠ›åˆ™ä¸‹é™ã€?/span>
æ®æ–‡çŒ®æŠ¥é“英国专家å‘çŽ°åÆˆåˆ†ç¦»å‡ºå¯¼è‡´ç™Œç—‡æ‚£è€…èín体消瘦的一¿U物质。这¿Uåå«å¡å¥‡éžå…‹å› å的物质¾cÖM¼¼è·å°”蒙,˜q™ç§è›‹ç™½è´¨ç»è¡€æ¶²åˆ°è¾¾äh体内脂肪¾l„织åŽï¼Œç›´æŽ¥ä½¿è„‚肪组¾l‡åˆ†è§£ä‹É人消瘦。而鱼油ä¸çš?/span>DHAå’?/span>EPAå¯é˜»æ»žè¿™¿Uè›‹ç™½è´¨å› åçš„åÅžæˆï¼Œä½¿è‚¿ç˜¤æ‚£è€…消瘦过½E‹å¾—到逆è{åQŒä»Žè€Œè“v到增强患者体质,˜q›è€Œè“v到抗肿瘤的作用ã€?/span>
å¾®ç”Ÿç‰©åˆæˆå¤šä»·ä¸é¥±å’Œè„‚肪酔R€šå¸¸æ˜¯åœ¨å•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸基¼‹€ä¸Šå¼€å§‹ï¼Œåˆæˆæœºåˆ¶ä¸Žé«˜½{‰ç”Ÿç‰©ä¸€è‡ß_¼ŒåŒ…括廉™•¿¼„³é“¾å’ŒåŽ»é¥±å’Œä½œç”¨ä¸¤ä¸ª˜q‡ç¨‹åQŒåˆ†åˆ«ç”±ç›¸åº”的膜¾l“åˆå»‰™•¿é…¶å’Œè„±é¥±å’Œé…¶æ‰€å‚¬åŒ–åQŒä‹É¼„³é“¾å¢žé•¿åQ›è„‚肪酸脱饱和体¾pÈ”±å¾®ç²’体膜¾l“åˆçš„细胞色ç´?/span>b5ã€?/span>NADH-¾l†èƒžè‰²ç´ b5˜q˜åŽŸé…¶å’Œè„±é¥±å’Œé…¶¾l„æˆã€‚å¾®ç”Ÿç‰©åˆæˆDHA是从沚w…¸å¼€å§‹ï¼Œå…¶è„±é¥±å’Œé€”径是Ï?/span>- 3åQ›ä¾›ä½?/span>(乙酰CoA或丙二酰å•é…°CoA)æä¾›ä¸?/span>C原ååQŒåœ¨12ã€?/span>13ä½?/span>C原å之间引入一个åŒé”®ï¼Œå½¢æˆäºšæÑa酸,å†åœ¨15ã€?/span>16ä½ç¢³åŽŸå间引入一个åŒé”®ï¼Œå½¢æˆ‚Î-亚麻酸,å†ç»˜q›ä¸€æ¥çš„¼„³é“¾å»‰™•¿å’Œè„±é¥±å’Œè€ŒåÅžæˆ?/span>DHAåQŒåÅžæˆè¿‡½E‹å¦‚下:沚w…¸(18:1â–?/span>2)→亚沚w…¸(18:2â–?/span>9,12)â†?/span>a-亚麻é…?/span>(18:3â–?/span>9,12,15)→二å碳五烯é…?/span>EPA (20:5â–?/span>5,8,11,14,17)â†?/span>DHA(22:6â–?/span>4,7,10,13,16,19åQ‰ã€?/span>
DHAåœ¨ä½“å†…çš„æ¶ˆåŒ–å¸æ”¶ä¸Žå…¶ä»–脂肪酸相比åQŒå·®å¼‚很大。以甘æÑa三酯形å¼å˜åœ¨çš?/span>DHAä¸ÞZ¾‹åQŒåœ¨ž®è‚ ä¸ï¼Œç”˜æÑa三酯被è‚è„分泌的胆ç›ä¹›_Œ–åŽï¼Œåœ¨èƒ°è„‚è‚ªé…¶å’Œè‚ è„‚è‚ªé…¶çš„ä½œç”¨ä¸‹åQŒåˆ†è§£æˆç”˜æÑa二酯ã€ç”˜æ²¹ä¸€é…¯ã€è„‚肪酸和枞®‘é‡ç”˜æÑa。这些水解äñ”ç‰©ä¸Žèƒ†å›ºé†‡ã€æº¶è¡€¼‚¯‚„‚和胆ç›å…±åŒåÅžæˆä¸€¿U水溶性的混åˆå¾®ç²’åQŒç©¿˜q‡å°è‚ 绒毛表é¢çš„æ°´å±éšœåˆ°è¾‘Ö¾®¾l’毛膜以被动扩散的方å¼è¢«å¸æ”¶åQˆèƒ†ç›é™¤å¤–)ã€?/span>
è„‚è´¨åœ¨é±¼ä½“å†…çš„å¸æ”¶å’Œå“ÞZã^åŠ¨ç‰©ä½“å†…çš„å¸æ”¶ç›¸ä¼¹{€‚摄食的脂肪在内腔水解åŽåQŒå•甘æÑaé…¯å’Œæ¸¸ç¦»è„‚è‚ªé…æ€»¥å¾®å›¢çš„åÅžå¼é€šè¿‡æ‰©æ•£ä½œç”¨åœ¨è‚ é“的上皮¾l†èƒžè¢«å¸æ”¶ã€‚在¾_˜è†œ¾l†èƒžå†…釿–°ç»„装æˆç”˜æÑa三酯åQŒåÅžæˆäã^¾pœå¾®¾_’,通过淋巴¾pÈ»Ÿ˜q›å…¥è¡€æ¶²åó@环。而长è”脂肪酸åQ?/span>LFAåQ‰åˆ™åªåœ¨èƒ†ç›ä¹›_Œ–作用下就å¯è¢«å¸æ”¶åQŒå¸æ”¶åŽçš?/span>LFAä»éœ€åˆæˆç”˜æÑa三酯å†é€šè¿‡æ·‹å·´˜q›å…¥è¡€æ¶²åó@环。在äºÞZ½“åQŒä¸»è¦é€šè¿‡æ·‹å·´é€”径和é™è„‰é€”径叿”¶DHAåQŒæœ‰äººæå‡ÞZº†½W¬ä¸‰é€”径å›_äºŒæŒ‡è‚ é€”å¾„ã€?/span>
一般æ¥è¯ß_¼ŒçŸé“¾è„‚肪酸比镉K“¾è„‚è‚ªé…¸æ˜“äºŽè¢«å¸æ”¶åQŒä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸æ¯”é¥±å’Œè€…æ›´æ˜“è¢«å¸æ”¶ã€‚é±¼¾cÕd¯¹ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸和çŸé“¾è„‚è‚ªé…¸çš„æ¶ˆåŒ–å¸æ”¶çŽ‡é«˜è¾¾95åQ…,寚w¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸å’Œé•¿é“¾è„‚è‚ªé…¸çš„å¸æ”¶çº¦ä¸?/span>85åQ…ã€?/span>
首先åQŒæ˜¯è„‚肪酸的¾l„åˆ†å’Œç»“æž„å·®å¼‚å¯¹å…¶è¢«æ¶ˆåŒ–å¸æ”¶çš„媄å“ã€‚æœ‰ç ”ç©¶è€…è®¤ä¸ø™„‚è´¨æ¥æºåŠè„‚肪酸å˜åœ¨çš„å½¢å¼çš„差异å¯èƒ½ä¼šå½±å“叿”¶ã€åˆ†é…和生物利用。以¼‚¯‚„‚å½¢å¼å˜åœ¨çš?/span>DHA比以甘æÑa三酯形å¼å˜åœ¨çš„æ›´æ˜“è¢«å¸æ”¶ã€‚甘油三酯被胰脂肪酶水解æˆ?/span>2-甘æÑa一¼‚·é…¸å’Œæ¸¸¼›»è„‚肪酸åQŒè€Œç£·è„‚被胰磷酸脂é…?/span>A2æ°´è§£ç”Ÿæˆæº¶è¡€¼‚¯‚„‚和游¼›»è„‚肪酸åQŒç¦»å化的脂肪酸å’?/span>2-甘æÑa一¼‚·é…¸˜q›å…¥èƒ†æ±å¾®å›¢åŽå’Œ¼‚¯‚„‚å½¢æˆæ°´æº¶æ€§æØœåˆé¢—¾_’ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽæ— æžæ€§çš„è„‚ç±»½I¿è¿‡ž®è‚ ¾l’毛表é¢çš„æ°´å±éšœåˆ°è¾¾å¾®ç»’æ¯›è†œè¢«å¸æ”¶ã€?/span>
脂肪酸在甘æÑa三酯ä¸çš„ä½ç½®å†›_®šå…¶æ˜¯ä»?/span>2-甘æÑa一¼‚·é…¸é…¯è¿˜æ˜¯ä»¥æ¸¸ç¦»è„‚肪酸的形å¼è¢«å¸æ”¶ã€‚当DHA在甘油三é…?/span>Sn-2ä½ç½®ä¸Šï¼Œå®ƒä»¬***å®ÒŽ˜“è¢«å¸æ”¶ã€‚一般情况下åQŒç£·è„‚代谢é‡å»ºé…¶å¯é€‰æ‹©æ€§åœ°ž®†ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸置于甘沚w…¯çš?/span>Sn-2ä½ç½®,而将饱和脂肪酸置äº?/span>Sn-1ä½ç½®ã€?/span>
其次åQŒæ˜¯è„‚肪酸所å«çš„åŸºå›¢æˆ–åŒ…å®¹ç‰©çš„äº’ç›æ€½œç”¨å¯¹å…¶è¢«æ¶ˆåŒ–叿”¶çš„媄å“。摄食的¼‚¯‚„‚所å«çš„¼‚·é…¸ç›åŸºå›¢å’Œæ°®åŸºåQˆä¸»è¦æ˜¯¾l´ç”Ÿç´?/span>Bå¤åˆä½“)åQŒå¯èƒ½ä¼šåœ¨å‡ 个代谢途径ä¸äº’相媄å“;脂肪酸的¼‚¯‚„‚æºï¼ˆæ¥è‡ªé¸¡è›‹è›‹é»„和动物组¾l‡ï¼‰å«æœ‰å¤§é‡çš„胆固醇åQŒä¹Ÿä¼šåª„å“è„‚è‚ªé…¸çš„æ¶ˆåŒ–å¸æ”Óž¼›æ¤å¤–åQŒè„‚肪酸的消化率˜q˜ä¸Žå®ƒçš„熔点有关åQŒå«ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸‘Šå¤šåQŒç†”点越低,‘Šå®¹æ˜“消化ã€?/span>
æ€ÖM¹‹åQŒåª„å“?/span>DHAæ¶ˆåŒ–å¸æ”¶çš?å› ç´ å¾ˆå¤šåQŒå†…外有之,而且ä¸åŒç‰©ç§å’Œä¸ªä½“之影å“å› ç´ å¯èƒ½ä¼šç›¸å¼‚ï¼Œå…¶æœºç†æ£åœ¨ç ”½I¶ä¸ã€?/span>
在哺乛_Š¨ç‰©å’Œæ°´äñ”动物体内åQ?/span>DHA主è¦ä»¥ç£·è„‚åÅžå¼å˜åœ¨ï¼Œæ¸¸ç¦»è„‚肪酸很ž®‘。磷脂主è¦å˜åœ¨äºŽ¾l†èƒžè†œä¸ã€?/span>
5.5 DHA的分解代�/span>
天然ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸å¤šäØ“™åºå¼åQŒéœ€è½¬å˜ä¸ºå弿ž„型,æ‰èƒ½è¢?/span>βåQ氧化酶¾pÖM½œç”¨ï¼Œ˜q›ä¸€æ¥æ°§åŒ–分解。在生物体内åQŒä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸çš„æ°§åŒ–éœ€è¦æ›´å¤šé…¶çš„å‚与æ‰èƒ½é¡ºåˆ©è¿›è¡Œï¼Œç”׃ºŽåŒé”®çš„å˜åœ¨ï¼Œæ˜?span>DHA比饱和åŠå•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸很难氧化分解ã€?/span>
n-3脂肪酸的氧化供能åQŒä¸»è¦æ˜¯åœ¨è¿‡æ°§åŒ–物酶体和¾U¿ç²’体ä¸é€šè¿‡Î²-氧化˜q›è¡Œã€?/span>DHAåœ¨å¤§é¼ è‚ä¸çš„代谢ä¸èƒ½åœ¨çº¿¾_’体内进行Î?/span>-氧化åQŒè€Œæ˜¯é€šè¿‡è¢«è¿‡æ°§åŒ–物酶体氧化。äh¾cÈš®è‚¤è¡¨çš®ç»†èƒžå¯¹ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸åQ?/span>PUFAsåQ‰çš„代谢表现出很高的‹zÀL€§ï¼Œçš®è‚¤è¡¨çš®15-è„‚æ°§åˆé…¶çš„æ´»æ€§éžå¸”R«˜åQŒå¯ž®?/span>2-é«?/span>-¾•-亚麻酸(DGLAåQ‰è{åŒ–äØ“15-¾ŸŸåŸºäºŒå¼„³ä¸‰çƒ¯é…¸åQŒå°†EPA转化ä¸?/span>15-¾ŸŸåŸºäºŒå¼„³äº”烯酸åQŒå°†DHA转化ä¸?/span>15-¾ŸŸåŸºäºŒå¼„›_…烯酸ã€?/span>
DHA被哺乛_Š¨ç‰©å¸æ”¶åŽåQŒç»å¤§éƒ¨åˆ†è¢«¾l“åˆåœ¨ç”˜æ²¹ä¸‰é…¯ã€?/span>DHA是哺乛_Š¨ç‰©å’Œé±¼ç±»ç”Ÿç‰©è†œçš„é‡è¦¾l„æˆéƒ¨åˆ†å’Œä¸€äº›æ¿€ç´ 的主è¦å‰ä½“åQ?/span>DHAòq¶ä¸æ˜¯ä½œä¸ºæœºä½“的主è¦èƒ½é‡æ¥æºåQŒåªæ˜¯åœ¨ç‰Òޮпƒ…况下,如饥饿时其他脂肪酸被大é‡åˆ©ç”¨åŽï¼ŒDHAæ‰å¯èƒ½ä¼šè¢«æ°§åŒ–分解ã€?/span>
ç”׃ºŽ DHA å’?/span>EPAå¯å¢žåŠ è„‘éƒ¨ç›Šæ™ºã€ä¿æŠ¤è§†åŠ›ã€é™è¡€è„‚ã€é˜²åŠ¨è„‰¼‹¬åŒ–ã€æŠ—å‡è¡€½{‰ç”Ÿç†åŠŸèƒ½ï¼Œç›®å‰å¸‚场上有大é‡çš„鱼油制å“出售,å…?/span>DHA+EPAçš„å«é‡åœ¨20%~80%之间。一般æ¯å¤©æœç”?/span>DHA+EPA¾U?/span>1 g会äñ”生很好的ä¿å¥æ•ˆæžœã€?/span>
ç›®å‰åQŒåœ¨å›½å†…外市åœÞZ¸ŠåQ?/span>DHAå’?/span>EPA的主è¦äñ”哿˜¯é±¼æÑa胶丸åQŒå…¶å«é‡ä¸?/span>30åQ…å·¦åŸë€?/span>
该äñ”å“主è¦å°†å¯Œå«DHAçš„æÑa与乙醇进行醋化,生æˆDHA的乙醋,¾læ¾U¯åŽåQŒå«é‡å¯è¾?/span>90åQ…ä»¥ä¸Šï¼Œä½œäØ“åŒ»è¯å“ä‹É用,售ähæ¯å…‹è¾?/span>1万日以上ã€?/span>
ä¸»è¦æ˜¯å°†å¯Œå«DHAçš„æÑa˜q›è¡Œç”²é†‹åŒ?/span>, 从而得åˆ?/span>DHA甲醋型鱼油制剂胶丸,å«é‡å¯è¾¾60åQ?/span>~70åQ…ã€?/span>
该äñ”å“主è¦å°†å¯†å°äº?/span>20~30μm微粒åä¸ã€‚胶囊的制法是将å?/span>DHA的精刉™±¼æ²V€äã^åŒ–å‰‚ã€æŠ—æ°§åŒ–å‰‚ã€çމ¾cŒ™›‹ç™½åŠæœ‰å”æ·€¾_‰ç‰æ··åˆè°ƒåˆ¶åŽï¼ŒåŠ å…¥ä¹™é†‡ã€æ°´åQŒå†é«˜æ¸©å¾®ç²‰æœ«åŒ–。äñ”å“ç‰¹ç‚¹äØ“æ°§åŒ–½E›_®šæ€§å¥½åQŒè´®å˜å¤©14å?/span>povä¸ä¸Šå‡ï¼ŒDHAå«é‡æ— 凞®‘。è€é«˜æ¸©ï¼Œ180â„ƒåŠ çƒåŽè´®å˜, 上述数值没有什么å˜åŒ?/span>, 消化性能很好ã€?/span>
日本莱新è¯å…¬å¸åˆ¶æˆæ— 鱯D…¥å‘³ä¸”å®ÒŽ˜“饮用çš?/span>DHAä¿å¥è¥å…»é¥®æ–™ã€‚æ ¹æ®åŠ¨ç‰©å®žéªŒçš„¾l“æžœ, å¾—å‡ºäººç±»æ¯æ—¥™åÀL‘„å?/span>0.5~1.0g DHA。该公å¸ç ”制çš?/span>DHA饮料æ¯ç“¶500mLåQŒähæ ?/span>300å?/span>500日元二ç§ã€‚äñ”å“ä¸é™¤å«DHAå¤–ï¼Œä¹Ÿå«æœ?/span>EPAã€ç‚÷è‹æÑaã€çº¢èбæÑaã€å¤©ç„¶ç»´ç”Ÿç´ ã€èœ‚王äã^ã€å¤§è’œç²¾ã€èƒ¡¾|—åœç´ ã€ähå‚ç²¾ã€èŒ¶å¶èƒå–物ã€èœ‚蜜ã€è‘¡è„ç³–ã€æžœ¾p–ç‰ã€?/span>
ž®†é±¼æ²¹ç²¾åˆ¶åŽåˆ¶æˆåŒ–妿€§èƒ½½E›_®šçš?/span>DHA¾_‰æœ«ã€‚寞®†è¯¥äº§å“直接æ·ÕdŠ åˆîChé€ å¥¶æ²V€è›‹é»„é…±ã€å†°æ·‡æ·‹å’Œé¢åŒ…ç‰åŠŸèƒ½æ€§é£Ÿå“ä¸åŽ…R€?/span>
ç›®å‰åQŒå›½é™…上已开å‘出äº?/span> DHA å’?/span>EPA 婴儿奶粉åQ?/span>DHA 饮料åQŒå¯Œå?/span>DHA å’?/span>EPA的鸡蛋ã€é¦™è‚ ã€ç½å¤´ç‰å¤šç§é£Ÿå“ã€?/span>
日本相模ä¸å¤®åŒ–å¦ç ”究所和洼田味增酱油公å¸å…±åŒç ”½I¶å¼€å‘出å?/span>DHAæˆä†¾çš„é…±æ²ÒŽ–°äº§å“。鱼油ä¸çš„鱼腥味一般很难脱除,但酱油ä¸å«æœ‰ä¸€¿Uç§°ä¹‹äØ“â€œæ›²é…¸â€çš„æˆä†¾å…ähœ‰æ¶ˆé™¤è…¥è‡å‘³çš„åŠŸèƒ½ã€‚äØ“æ?/span>, DHAæˆä†¾æ·ÕdŠ å…¥é…±æ²¹ä¸åQŒè…¥è‡æˆä»½ä¾¿è‡ªç„¶æ¶ˆå‡, òq¶åˆ©ç”¨äã^化剂½{‰è§£å†³äº†DHAé±¼æÑa的上‹¹®çŽ°è±¡ã€?/span>
明治乳业股䆾公å¸è‡?/span>1987òq´å°±å¼€å§‹é”€å”®æ·»åŠ äº†DHAæ²¹çš„å©´å„¿é…æ–¹å¥¶ç²‰ã€‚æ¯ä¹³ä¸å«çš„DHAå«é‡éšç€æ¯äº²çš„饮食ä¸åŒè€Œæœ‰å¾ˆå¤§å·®å¼‚ã€?/span>FAO/WHOä¸ÞZº†ä½¿å©´òq¼å„¿çš„大脑åŠè„‘网膜ç‰å‘育æ£å¸¸, 把高度ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸çš„æ‘„å–æ¯”ä¾‹æ ‡å‡†è§„å®šä¸ºÏ?/span>-6¾p?/span>/ω-3¾p…R€?/span>
除æ¤ä¹‹å¤–åQŒçŽ°åœ¨å·²å¼€å‘å’Œæ£åœ¨å¼€å‘的产哘q˜æœ‰åQŒç”¨å„ç§¾l´ç”Ÿç´ ã€çŸ¿ç‰©è´¨ã€å¿…需氨基酸相¾l“åˆçš„饮料食å“,如病äºÞZ¸“用饮料ã€å„¿ç«¥äã^é…¸èŒé¥®æ–™ã€‚用¾U¤ç»´¾cÈ»„åˆçš„æ–¹ä¾¿é£Ÿå“ã€ç—…åŽåº·å¤é£Ÿå“。用于鱼¾p•ã€é±¼é¦™è‚ 之类鱼制å“制æˆçš„高çñ”食å“ã€æé«˜æ°´äº§è´¾cÈ½å¤´çš„é™„åŠ å€¹{€‚æ·»åŠ åˆ°ç‰›å¥¶ã€é…¸ä¹³é…ªã€èƒšèнç‰é£Ÿå“ä¸ã€?
淡水鱼类喂富å?/span> DHA 的饲料,å¯å¤§å¤§æé«˜å…¶DHAå«é‡åQŒä»Žè€Œæé«˜å…¶å“è´¨åQ›å…»ŒD–富å?/span>DHAçš„æ“vè—ÖM½œæˆé¥²æ–™ï¼Œž®†å¾ˆæœ‰å‰é€”,日本人用å?/span>DHA的鱼¾_‰å–‚æ¯é¸¡åQŒç»“果生产出了富å?/span>DHA的鸡蛋—“å¥è„‘蛋â€ã€?/span>
DHAä¸»è¦æ˜¯ä»Žé±¼æÑaä¸åˆ†¼›Õdˆ¶å¤‡ï¼Œå…ähœ‰ä»£è¡¨æ€§çš„æ²™ä¸é±û|¼Œé‡‘枪鱹{€é»„金鱼和肥壮金枪鱼。但DHAå«é‡é«˜ä¸”å¯ä½œä¸ºæå–DHA原料的是金枪鱼和铉K±¼æ²V€?
从鱼眼çªè„‚è‚ªé…æ€¸æå–DHA的工艺如下:
鱼头——摘出眼½H脂肪——分煮沸抽æâ€”—æÑa层分¼› Z€”—脱腊——脱艜y€”—脱è‡â€”—精制DHAæ²?
但是éšç€æ¸”业资æºçš„æ—¥æ¸ç´§¾~ºï¼Œä»Žé±¼æ²¹ä¸æå– DHA时也é¢äÍç€ä¸€äº›é—®é¢˜ï¼šåQ?åQ‰ä»Žé±¼æÑa䏿å–çš„DHAå› èƒ†å›ºé†‡å«é‡é«˜ï¼Œòq¶ä¸”å¸¦æœ‰é±ÆD…¥å‘»I¼Œæžå¤§åœ°åª„å“了产å“çš„å“质;
åQ?åQ‰é±¼æ²¹ä¸DHAçš„å«é‡åˆæ˜¯éšç€é±¼çš„¿Uç±»ã€å£èŠ‚ã€åœ°ç†ä½¾|®ä»¥åŠäh¾cÈš„æ•æžæ—‰™—´½{‰æ¡ä»¶çš„å˜åŒ–而å˜åŒ–ï¼›
åQ?åQ‰åœ¨å¯šw±¼æ²¹è¿›è¡ŒåŠ å·¥è¿‡½E‹ä¸çš„æ°¢åŒ–处ç†å·¥è‰ºé™ä½Žäº†é±¼æÑaä¸çš„DHA产é‡åQŒé€ æˆäº†DHä¸å¿…è¦çš„‹¹ªè´¹åQ?
åQ?åQ‰ç”±äºŽä¸€èˆ¬é±¼æ²¹ä¸çš„DHAå«é‡ä¸æ˜¯å¾ˆé«˜åQŒåŒæ—¶è¿˜å«æœ‰å¤§é‡å…¶ä»–饱和åŠä½Žä¸é¥±å’Œçš„è„‚è‚ªé…¸ï¼Œå› è€Œæµ“¾~©è¾ƒä¸ºå›°éš¾ï¼ŒåŠ å·¥å¤„ç†˜q‡ç¨‹å¤æ‚åQŒä»Žè€Œæé«˜äº†DHA生äñ”çš„æˆæœ¬ï¼Œä½¿å¾—DHAçš„ähæ ¼æžä¸ºæ˜‚è´üc€‚故从鱼油ä¸åˆ†ç¦»å¾—到的DHAæ— è®ºæ˜¯æ•°é‡è¿˜æ˜¯è´¨é‡éƒ½éš¾ä»¥æ»¡èƒö½C¾ä¼šçš„需求,å¦å¤–从鱼油举U¯åŒ–得到的DHA˜q˜å…·æœ‰ä¸€å®šçš„隑ֺ¦ã€‚从而寻求廉ä»ïLš„DHAç”Ÿç‰©èµ„æºæå–çš„å¯æ›¿ä»£çš„æ–°é€”径å—到国内外å¦è€…çš„òq¿æ³›å…Ïx³¨ã€?
éšç€ç ”ç©¶çš„ç‘ô¾l深入,DHA新的生ç†åŠŸæ•ˆåŠä½œç”¨æœºç†ä¸æ–被å‘现和æ½Cºï¼Œòq¶ä¸”ä¸å°‘å¦è€…å‘现许多秾cÈš„‹¹äh´‹å¾®è—»ä»¥åŠ‹¹äh´‹çœŸèŒéƒ½èƒ½è‡ªèínåˆæˆDHAåQŒåƈ且其相对å«é‡˜qœè¿œé«˜äºŽé±¼æÑaä¸çš„DHAå«é‡åQŒè€ŒDHAå«é‡ä¸°å¯Œå¤šé›†ä¸äºŽ‹¹äh°´é‡‘è—»ã€ç”²è—…R€éšè—…R€ç¡…è—ȉ‹¹ïL”Ÿå¼‚养微藻以劋¹äh´‹çœŸèŒä¸çš„ç ´å›Šå£¶èŒå’Œè£‚ŒD–壶èŒä¸åQŒè€Œä¸”主è¦ä»¥å‚¨å˜æÑa和膜脂åÅžå¼å˜åœ¨ã€?
ç›®å‰ä»Žæ“v‹z‹å¾®è—ÖM¸æå–多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的工艺˜q˜å¤„于实验室阶段åQŒç›®å‰ä¸»è¦é‡‡å–以下的æ¥éª¤åQšè—»ä½“收集——冷å†Õd¹²ç‡¥â€”—脂肪酸èƒå–——脂肪酸转酯化—â€?分离——纯化ã€?
利用真èŒå‘酵生äñ” DHAçš„ç ”½I¶ä¸»è¦é›†ä¸åœ¨ç ´å›Šå£¶èŒThraustochytrium和裂ŒD–壶èŒSchizochytriumåQŒäºŒè€…凿¥è‡ª‹¹äh´‹åQŒæ˜¯æœ‰è‰²ç´ 和具光刺激生长ç‰ÒŽ€§çš„‹¹ïL”ŸçœŸèŒã€‚利用真èŒå‘é…는Ÿäº§DHAå¯ä»¥å…‹æœä»Žé±¼æ²¹èŽ·å?nbsp;DHA的丑»I¼Œèƒ½å¤ŸäºÞZؓ控制影å“å› ç´ åQŒä¿æŒDHA产é‡å’Œå«é‡çš„½E›_®šã€‚真èŒå‘é…는Ÿäº§DHAæ—Óž¼Œä¸€èˆ¬åˆæˆEPAåŠå…¶ä»–多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸较少åQŒè¿™æœ‰åˆ©äºŽDHA的分¼›ÀLµ“¾~©ï¼Œåˆ¶å¤‡é«˜çº¯åº¦DHAã€?
微生物å‘é…는Ÿäº§DHAçš„ç ”½I¶å·²¾lå–得一定的˜q›å±•åQŒä½†˜q˜å˜åœ¨ä»¥ä¸‹çš„问题åQšï¼ˆ1åQ‰ç¼ºä¹é«˜äº§DHAçš?*****èŒç§åQŒåœ¨å‘é…µ˜q‡ç¨‹ä¸èŒä½“生镉K€ŸçŽ‡ä½Žï¼Œå…¶è„‚è´¨å«é‡å’ŒDHAå«é‡ä¸é«˜åQ?
åQ?åQ‰DHA微生物å‘é…ëŠ ”½I¶å¤§å¤šåœç•™åœ¨å®žéªŒå®¤çš„æ‘‡ç“¶é˜¶æ®µåQŒæ²¡æœ‰å¤§è§„模实现工业化生产;
åQ?åQ‰ä»Žå¾®ç”Ÿç‰©å‘é…‰|¶²ä¸æå–DHAçš„æ–¹æ³•è¿˜æœ‰å¾…äºŽè¿›ä¸€æ¥æ”¹˜q›ï¼Œä»¥é€‚应于工业化的需è¦ï¼›
åQ?åQ‰å°šéœ€æŽ¢çƒ¦å¾®ç”Ÿç‰©å¯åˆ©ç”¨çš„廉价底物,以é™ä½Žå…¶ç”Ÿäñ”æˆæœ¬ã€?
å› æ¤å½“å‰***˜q«åˆ‡çš„ä“Q务是从自然界微生物资æºä¸½{›é€‰é«˜äº§DHAçš?*****èŒç§åQŒåŠ å¼ºå¯¹DHAçš„å‘é…‰|¡ä»Óž¼Œä»£è°¢è°ƒæŽ§å’Œå·¥è‰ºçš„ç ”ç©¶ã€?
ç†è®ºåˆ†æž
工业å‘酵是利用微生物的生长和代谢‹zÕdЍæ¥ç”Ÿäº§å„¿U有用物质的一门现代工业,而现代å‘酵工½E‹åˆ™æ˜¯æŒ‡ç›´æŽ¥æŠŠå¾®ç”Ÿç‰©åQˆæˆ–动æ¤ç‰©ç»†èƒžï¼‰åº”用于工业生产的一¿U技术体¾p»ï¼Œæ˜¯åœ¨åŒ–å¦å·¥ç¨‹ä¸ç»“åˆäº†å¾®ç”Ÿç‰©ç‰¹ç‚¹çš„一门妿U‘ã€‚å› è€Œå‘酵工½E‹æœ‰æ—¶ä¹Ÿ¿UîC½œå¾®ç”Ÿç‰©å·¥½E‹ã€?
å‘酵现象早已被äh们所认识åQŒä½†äº†è§£å®ƒçš„æœ¬è´¨å´æ˜¯˜q?00òq´æ¥çš„事。英è¯ä¸å‘酵一è¯fermentation是从拉ä¸è¯fervere‹z„¡”Ÿè€Œæ¥çš„,原æ„为“翻è…ä€ï¼Œå®ƒæ˜q°é…µæ¯ä½œç”¨äºŽæžœæ±æˆ–麦芽浸出液时的现象。沸腄¡Ž°è±¡æ˜¯ç”±æµ¸å‡ºæ¶²ä¸çš„¾p–在¾~ºæ°§æ¡äšg下é™è§£è€Œäñ”生的二氧化碳所引è“v的。在生物化å¦ä¸æŠŠé…‰|¯çš„æ— 氧呼å¸è¿‡½E‹ç§°ä½œå‘é…üc€‚我们现在所指的å‘酵早已赋予了ä¸åŒçš„å«ä¹‰ã€‚å‘é…‰|˜¯ç”Ÿå‘½ä½“所˜q›è¡Œçš„化å¦å应和生ç†å˜åŒ–åQŒæ˜¯å¤šç§å¤šæ ·çš„生物化å¦ååº”æ ¹æ®ç”Ÿå‘½ä½“本èín所å…ähœ‰çš„é—ä¼ ä¿¡æ¯å޻䏿–åˆ†è§£åˆæˆåQŒä»¥å–å¾—èƒ½é‡æ¥ç»´æŒç”Ÿå‘½æ´»åŠ¨çš„˜q‡ç¨‹ã€‚å‘é…µäñ”物是指在å应˜q‡ç¨‹å½“䏿ˆ–å应到辄¡»ˆç‚ÒŽ—¶æ‰€äº§ç”Ÿçš„能够调节代谢ä‹É之达到åã^衡的物质。实际上åQŒå‘é…µä¹Ÿæ˜¯å‘¼åæ€½œç”¨çš„一¿U,åªä¸˜q‡å‘¼å怽œç”?**¾lˆç”ŸæˆCO2和水åQŒè€Œå‘é…?**¾lˆæ˜¯èŽ·å¾—å„ç§ä¸åŒçš„代谢äñ”ç‰©ã€‚å› è€Œï¼ŒçŽîC»£å¯¹å‘é…늚„定义应该是:通过微生物(或动æ¤ç‰©¾l†èƒžåQ‰çš„生长培养和化å¦å˜åŒ–,大é‡äº§ç”Ÿå’Œç§¯ç´¯ä¸“门的代谢产物的å应过½E‹ã€?
åQ?åQ‰ç‹ä¹?“å‘é…µâ€çš„定义
åœ¨ç”Ÿç‰©åŒ–å¦æˆ–生ç†å¦ä¸Šå‘é…µæ˜¯æŒ‡å¾®ç”Ÿç‰©åœ¨æ— æ°§æ¡äšg下,分解å„ç§æœ‰æœºç‰©è´¨äº§ç”Ÿèƒ½é‡çš„一¿Uæ–¹å¼ï¼Œæˆ–è€…æ›´ä¸¥æ ¼åœ°è¯´åQŒå‘é…‰|˜¯ä»¥æœ‰æœºç‰©ä½œäؓ电åå—体的氧化还原äñ”能å应。如葡脾p–åœ¨æ— æ°§æ¡äšg下被微生物利用äñ”生酒¾_‘ÖÆˆæ”‘Ö‡ºäºŒæ°§åŒ–ç¢³ã€‚åŒæ—¶èŽ·å¾—èƒ½é‡ï¼Œä¸™é…®é…¸è¢«˜q˜åŽŸä¸ÞZã^酸而获得能é‡ç‰½{‰ã€?
åQ?åQ‰å¹¿ä¹?“å‘é…µâ€çš„定义
工业上所¿U°çš„å‘é…µæ˜¯æ³›æŒ‡åˆ©ç”¨ç”Ÿç‰©ç»†èƒžåˆ¶é€ æŸäº›äñ”哿ˆ–净化环境的˜q‡ç¨‹åQŒå®ƒåŒ…括厌氧培养的生产过½E‹ï¼Œå¦‚é…’¾_¾ã€ä¸™é…®ä¸é†‡ã€äã^é…¸ç‰åQŒä»¥åŠé€šæ°”åQˆæœ‰æ°§ï¼‰åŸ¹å…»çš„生产过½E‹ï¼Œå¦‚æŠ—ç”Ÿç´ ã€æ°}基酸ã€é…¶åˆ¶å‰‚½{‰çš„生äñ”。äñ”å“峿œ‰ç»†èƒžä»£è°¢äñ”物,也包括èŒä½“细胞ã€é…¶½{‰ã€?
å‘酵和其他化å¦å·¥ä¸šçš„******区别在于它是生物体所˜q›è¡Œçš„化å¦å应。其主è¦ç‰¹ç‚¹å¦‚下åQ?
åQ?åQ‰å‘酵过½E‹ä¸€èˆ¬æ¥è¯´éƒ½æ˜¯åœ¨å¸¸æ¸©å¸¸åŽ‹ä¸‹è¿›è¡Œçš„ç”Ÿç‰©åŒ–å¦å应åQŒååº”å®‰å…¨ï¼Œè¦æ±‚æ¡äšg也比较简å•ã€?
åQ?åQ‰å‘é…‰|‰€ç”¨çš„原料通常以淀¾_‰ã€ç³–蜜或其他农副产å“ä¸ÞZ¸»åQŒåªè¦åР入少é‡çš„æœ‰æœºå’Œæ— 机æÛæºå°±å¯è¿›è¡Œååº”ã€‚å¾®ç”Ÿç‰©å› ä¸åŒçš„¾cÕdˆ«å¯ä»¥æœ‰é€‰æ‹©åœ°åŽ»åˆ©ç”¨å®ƒæ‰€éœ€è¦çš„è¥å…»ã€‚基于这—特性,å¯ä»¥åˆ©ç”¨åºŸæ°´å’ŒåºŸç‰©ç‰ä½œäØ“å‘酵的原料进行生物资æºçš„æ”šw€ 和更新ã€?
åQ?åQ‰å‘酵过½E‹æ˜¯é€šè¿‡ç”Ÿç‰©ä½“çš„è‡ªåŠ¨è°ƒèŠ‚æ–¹å¼æ¥å®Œæˆçš„åQŒå应的专一性强åQŒå› 而å¯ä»¥å¾—到较为å•—的代谢产物ã€?
åQ?åQ‰ç”±äºŽç”Ÿç‰©ä½“本èín所å…ähœ‰çš„å应机åˆÓž¼Œèƒ½å¤Ÿä¸“一性地和高度选择性地å¯ÒŽŸäº›è¾ƒä¸ºå¤æ‚的化åˆç‰©è¿›è¡Œç‰¹å®šéƒ¨ä½åœ°æ°§åŒ–ã€è¿˜åŽŸç‰åŒ–å¦è½¬åŒ–å应åQŒä¹Ÿå¯ä»¥äº§ç”Ÿæ¯”è¾ƒå¤æ‚的高分å化åˆç‰©ã€?
åQ?åQ‰å‘酵过½E‹ä¸å¯ÒŽ‚èŒæ±¡æŸ“的防治臛_…³é‡è¦ã€‚除了必™åÕd¯¹è®‘Ö¤‡˜q›è¡Œä¸¥æ ¼æ¶ˆæ¯’处ç†å’Œç©ºæ°”过滤外åQŒå应必™åÕdœ¨æ— èŒæ¡äšg下进行。如果污染了æ‚èŒåQŒç”Ÿäº§ä¸Šž®Þp¦é到巨大的绋¹ŽæŸå¤±ï¼Œè¦æ˜¯æ„ŸæŸ“了噬èŒä½“åQŒå¯¹å‘é…µž®×ƒ¼šé€ æˆæ›´å¤§çš„å±å®Ÿë€‚å› è€Œç»´æŒæ— èŒæ¡ä»¶æ˜¯å‘é…µæˆèÓ|的关键ã€?
åQ?åQ‰å¾®ç”Ÿç‰©èŒç§æ˜¯è¿›è¡Œå‘é…늚„æ ÒŽœ¬å› ç´ åQŒé€šè¿‡å˜å¼‚和茿Uç›é€‰ï¼Œå¯ä»¥èŽ·å¾—é«˜äñ”çš„ä¼˜è‰¯èŒæ ªåƈ使生产设备得到充分利用,也å¯ä»¥å› æ¤èŽ·å¾—æŒ‰å¸¸è§„æ–ÒŽ³•难以生äñ”çš„äñ”å“ã€?
åQ?åQ‰å·¥ä¸šå‘酵与其他工业相比åQŒæŠ•资少åQŒè§æ•ˆå¿«åQŒå¼€å¯ä»¥å–得显著的绋¹Žæ•ˆç›Šã€?
åŸÞZºŽä»¥ä¸Šç‰¹ç‚¹åQŒå·¥ä¸šå‘é…‰|—¥ç›Šå¼•èµ·äh们é‡è§†ã€‚å’Œä¼ ç»Ÿçš„å‘酵工艺相比,çŽîC»£å‘酵工程除了上述的å‘é…늉¹å¾ä¹‹å¤–更有其优越性。除了ä‹É用微生物外,˜q˜å¯ä»¥ç”¨åЍæ¤ç‰©ç»†èƒžå’Œé…Óž¼Œä¹Ÿå¯ä»¥ç”¨äººå·¥æž„å¾çš„“工½E‹èŒâ€™æ¥˜q›è¡Œå应åQ›å应设备也ä¸åªæ˜¯å¸¸è§„çš„å‘é…µ¾|,而是以儿U儿 ïLš„生物å应器而代之,自动化连¾l化½E‹åº¦é«˜ï¼Œä½¿å‘é…‰|°´òq›_œ¨åŽŸæœ‰åŸºç¡€ä¸Šæœ‰æ‰€æé«˜å’Œå’Œåˆ›æ–°ã€?
æ ÒŽ®å‘酵的特点和微生物对氧的ä¸åŒéœ€è¦ï¼Œå¯ä»¥ž®†å‘酵分æˆè‹¥òq²ç±»åž‹ï¼š
åQ?åQ‰æŒ‰å‘酵原料æ¥åŒºåˆ†ï¼š¾p–类物质å‘é…µã€çŸ³æ²¹å‘é…µåŠåºŸæ°´å‘é…µ½{‰ç±»åž‹ã€?
åQ?åQ‰æŒ‰å‘酵产物æ¥åŒºåˆ†ï¼šå¦‚æ°}基酸å‘é…µã€æœ‰æœºé…¸å‘é…µã€æŠ—ç”Ÿç´ å‘é…µã€é…’¾_‘Ö‘é…üc€ç»´ç”Ÿç´ å‘é…µ½{‰ã€?
åQ?åQ‰æŒ‰å‘酵形弿¥åŒºåˆ†ï¼Œåˆ™æœ‰åQšå›ºæ€å‘酵和深层液体å‘é…µã€?
åQ?åQ‰æŒ‰å‘酵工艺‹¹ç¨‹åŒºåˆ†åˆ™æœ‰åQšåˆ†æ‰¹å‘é…üc€è¿ž¾lå‘酵和‹¹åŠ å‘é…µã€?
åQ?åQ‰æŒ‰å‘é…µ˜q‡ç¨‹ä¸å¯¹æ°§çš„ä¸åŒéœ€æ±‚æ¥åˆ†ï¼Œä¸€èˆ¬å¯åˆ†äØ“åQšåŽŒæ°§å‘酵和通风å‘酵两大¾cÕdž‹ã€?
除æŸäº›è{化过½E‹å¤–åQŒå…¸åž‹çš„å‘é…µ˜q‡ç¨‹å¯ä»¥åˆ’分æˆå…个基本组æˆéƒ¨åˆ†ï¼š
åQ?åQ‰ç¹ŒD–ç§åå’Œå‘酵生äñ”所用的培养基组份设定;
åQ?åQ‰åŸ¹å…ÕdŸºã€å‘é…늽åŠå…¶é™„属讑֤‡çš„çèŒï¼›
åQ?åQ‰åŸ¹å…Õd‡ºæœ‰æ´»æ€§ã€é€‚é‡çš„纯¿U,接ç§å…¥ç”Ÿäº§çš„容器ä¸ï¼›
åQ?åQ‰å¾®ç”Ÿç‰©åœ?**适åˆäºŽäñ”物生长的æ¡äšg下,在å‘é…늽ä¸ç”Ÿé•¿ï¼›
åQ?åQ‰äñ”物èƒå–å’Œ¾_‘Öˆ¶åQ?
åQ?åQ‰è¿‡½E‹ä¸æŽ’出的废弃物的处ç†ã€?
å…个部分之间的关¾pÕd¦‚图所½Cºã€‚ç ”½I¶å’Œå‘展计划åQŒæ€ÀL˜¯å›´ç»•瀞®±é€æ¥æ”¹å–„å‘é…µçš„å…¨é¢æ•ˆç›Šè€Œè¿›è¡Œçš„。在建立å‘é…µ˜q‡ç¨‹ä»¥å‰åQŒé¦–å…ˆè¦åˆ†ç¦»å‡ÞZñ”生èŒåQŒåƈ改良èŒç§åQŒä‹É所产生的äñ”物符åˆå·¥ä¸šè¦æ±‚ã€‚ç„¶åŽæµ‹å®šåŸ¹å…Èš„需求,设计包括æå–˜q‡ç¨‹åœ¨å†…的工厂。以åŽçš„å‘展计划åQŒåŒ…括连¾l䏿–的改良èŒç§ã€åŸ¹å…ÕdŸºå’Œæå–过½E?
åQ?åQ‰æŸ¿U适宜的微生物
åQ?åQ‰ä¿è¯æˆ–控制微生物进行代谢的å„ç§æ¡äšgåQˆåŸ¹å…ÕdŸº¾l„æˆåQŒæ¸©åº¦ï¼Œæº¶æ°§pH½{‰ï¼‰
åQ?åQ‰è¿›è¡Œå¾®ç”Ÿç‰©å‘酵的设å¤?
åQ?åQ‰æå–èŒä½“或代谢产物åQŒç²¾åˆ¶æˆäº§å“的方法和讑֤‡
工业生äñ”ä¸å¸¸å¸”R‡‡ç”¨ä¸‹å›¾æ‰€½Cºçš„‹¹ç¨‹˜q›è¡Œæ“作。连¾lç²¾é¦è£…¾|®ä¸»è¦åŒ…括精é¦å¡”åQŒè’¸é¦é‡œåQˆæˆ–¿U°å†æ²¸å™¨åQ‰ç‰ã€‚ç²¾é¦å¡”帔R‡‡ç”¨æ¿å¼å¡”åQŒä¹Ÿå¯é‡‡ç”¨å¡«æ–™å¡”ã€‚åŠ æ–™æ¿ä»¥ä¸Šçš„å¡”ŒDµï¼Œ¿UîCØ“¾_ùN¦ŒDµï¼›åŠ æ–™æ¿ä»¥ä¸‹çš„塔段åQˆåŒ…æ‹¬åŠ æ–™æ¿åQ‰ï¼Œ¿UîCØ“æé¦ŒDüc€‚连¾lç²¾é¦è£…¾|®åœ¨æ“作˜q‡ç¨‹ä¸è¿ž¾låŠ æ–™ï¼Œå¡”é¡¶å¡”åº•˜qžç®‹å‡ºæ–™åQŒæ•…是一½E›_®šæ“作˜q‡ç¨‹ã€?
åQ?åQ‰å¡”æ¿çš„作用
å¡”æ¿çš„作用是æä¾›æ°”液分离的场所åQ›æ¯ä¸€å—å¡”æ¿æ˜¯ä¸€ä¸ªæØœåˆåˆ†¼›Õd™¨åQŒåƈ且èƒöå¤Ÿå¤šçš„æ¿æ•°å¯ä½¿å„¾l„分较完全分¼›…R€‚å› æ¤æ¯ä¸€å—å¡”æ¿æ˜¯ä¸€ä¸ªæØœåˆåˆ†¼›Õd™¨åQŒç»˜q‡è‹¥òq²å—å¡”æ¿ä¸Šçš„ä¼ è´¨åŽï¼ˆå¡”æ¿æ•°èƒö够多åQ‰ï¼Œå›_¯è¾‘Öˆ°å¯ÒŽº¶æ¶²ä¸å„组分进行较完全分离的目的ã€?
åQ?åQ‰å›ž‹¹çš„作用
回æµçš„主è¦ä½œç”¨å°±æ˜¯æä¾›ä¸òqŒ™¡¡çš„æ±½æ¶²ä¸¤ç›¸ï¼Œè€Œæž„æˆæ±½æ¶²ä¸¤ç›¸æŽ¥è§¦ä¼ è´¨çš„å¿…è¦æ¡äšgã€?
注æ„åQšå·¥ä¸šç”¨¾_ùN¦å¡”内ç”׃ºŽå¡”顶的液相回‹¹å’Œå¡”底的汽相回‹¹ï¼Œä¸ºæ¯å—å¡”æ¿æä¾›äº†æ±½ã€æ¶²æ¥æºã€?
对牡丹籽油设备进行ä¿å…È»´æŠ¤ï¼ŒçŽ¯å¢ƒå¿…é¡»é€‚å®œåQŒæ”¾¾|®åœ¨è¾ƒåã^½E³çš„地方åQŒå‘¨å›´çŽ¯å¢ƒåº”æ¸…æ´ã€å¹²ç‡¥ã€é€šé£Žã€‚在使用牡丹¾c½æÑa讑֤‡æ—Óž¼Œå¼€æœºå‰å¿…é¡»å…ˆæ£€æŸ¥ä¸»æœø™…”å†…æœ‰æ— æ‚物,物料¾_‰ç¢Žå‰å¿…™åÕd…ˆ¾l检查,物料内ä¸å…许æ·ähœ‰ä»ÖM½•æ‚è´¨åQŒä»¥å…对牡丹¾c½æÑa讑֤‡é€ æˆæŸåã€?
其实åQŒåª„å“亚临界èƒå–讑֤‡èƒå–æ•ˆçŽ‡çš„å› ç´ æœ‰æº¶æ–™æ¯”ï¼Œæ…æ‹ŒåQŒèƒå–温度,èƒå–æ—‰™—´åQŒèƒå–压力,èƒå–‹Æ¡æ•°åQŒèƒå–剂åŠå¤¹å¸¦å‰‚çš„é€ åž‹åQŒè¶…声æ‡L的辅助èƒå–ç‰ã€‚从ç†è®ºä¸Šæ¥è®ÔŒ¼Œæº¶æ–™æ¯”越大,èƒå–效率‘Šé«˜åQŒåœ¨å·¥ä¸šåŒ–的生äñ”˜q‡ç¨‹ç”׃ºŽæˆæœ¬çš„优化,一般控制在1:1-1.5:1之间。èƒå–过½E‹æ˜¯åˆ†å相对扩散的过½E‹ï¼Œé€‚åº¦çš„æ…æ‹Œå¯ä»¥å¢žåŠ æº¶å‰‚å’Œç‰©æ–™ä¹‹é—´çš„å……åˆ†æØœåˆï¼Œå‡å°‘èƒå–ä¸å¤–扩散é˜ÕdŠ›åQŒä‹Éèƒå–ä½“ç³»çš„æµ“åº¦æœæœ‰åˆ©äºŽå›ºä½“物料ä¸çš„脂溶性æˆåˆ†å‘æ¶²ä½“çš„æº¶å‰‚ä¸æ‰©æ•£ã€‚æé«˜èƒå–æ¸©åº¦èƒ½å¢žåŠ åˆ†åçš„è¿åŠ¨é€Ÿåº¦åQŒä»Žè€Œæé«˜æ‰©æ•£çš„速度åQŒä½†æ˜¯ï¼Œ˜q‡é«˜çš„æ¸©åº¦åˆä¼šé€ 戋zÀL€§æˆåˆ†çš„çæ´»ã€‚å› æ¤ï¼Œž®†æ¸©åº¦æŽ§åˆ¶åœ¨ä¸€å®šæ¸©åº¦ä»¥å†…,兛_œ¨ç”Ÿäñ”˜q‡ç¨‹ä¸ä“Qæ„æŽ§åˆ¶ã€‚åŽ‹åŠ›ä¸Žæ¸©åº¦å‘ˆæ£ç›¸å…³¾p»ï¼Œèƒå–温度上å‡åQŒèƒå–压力相应æé«˜ï¼ŒåŽ‹åŠ›å‡é«˜åQŒæœ‰åŠ©äºŽæé«˜èƒå–速度ã€?
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å®‰é˜³å¸‚æ™¶åŽæÑaè„‚å·¥½E‹æœ‰é™å…¬å?emsp;ç‰ˆæƒæ‰€æœ‰ï¼Œä¸¥ç¦è½¬è²æˆ–镜åƒï¼Œ˜q者必½IÓž¼ å…责声明 癑ֺ¦¾lŸè®¡ 豫ICPå¤?3008693å?2 çƒé—¨åŸŽå¸‚推广:
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